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ウィルキンソンレモンライム炭酸水を甘くしたらスプライトの味になるのでしょうか?スプライトを甘く無くしたらウィルキンソンレモンライムの味になりますか?

教えて!goo グレード

A 回答 (3件)

似たような味にはなりますが、実は一番味が違うのが砂糖の種類とブレンドだったりします。


温度や炭酸で舌で感じる甘みが変化するので、普通の砂糖をただ混ぜただけでは同じ甘味を感じません。ホットコーヒーにグラニュー糖を使いアイスコーヒーにガムシロップを使い分けるのは温度差による甘味感受の違いのため。

砂糖以外に果糖やブドウ糖や蜜糖や合成甘味料をブレンドすることでスプライトの味になり、キリンレモンとの味の差になります。
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この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時:2022/04/13 22:15

全く同じ味にはなりませんが、


基本はそういうことだと思いますよ。
ウィルキンソン炭酸は基本砂糖が入ってませんので、
砂糖、甘味料を加えれば、スプライトのような味になるということです。
勿論、スプライトにおいても逆のことがいえます。
参考にしてくださいませ☆
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この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時:2022/04/13 22:15

なんでそうなるかが意味不明だな

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この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時:2022/04/13 22:15

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