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もち米についてもち米を炊いで餅を作りたいのですか炊飯器と圧力鍋と蒸すと食感にどんな違いが出ますか?

教えて!goo グレード

A 回答 (2件)

素人なのでよく分かりませんが、圧力釜なら、水分の加減が分かり難いと思います。


市販の炊飯器なら、良く研いだ後、炊き上げれば、問題は無い様に思えますが。
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この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時:2022/05/01 22:45

炊飯器と圧力鍋と蒸すと食感にどんな違いが出ますか?」←やってみれば?



何故 蒸さないといけないのかが すぐに分かるから・

何故 自分で試そうと しないの?
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この回答へのお礼

あまりもち米食べないので一合炊いても1.2週間持つので気になって質問した感じです。笑

お礼日時:2022/05/01 22:44

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