アジアのお米について調べています。
(1)ブランド(銘柄)
(2)米の大きさ・さわり具合
(3)米の長さ・太さ
(4)どの様な苗なのか(特徴)
以上のことを調べているのですが、詳しい方教えて下さい。よろしくお願いします。

A 回答 (4件)

「稲のきた道」という本は参考になると思います。



参考URL:http://www.shokabo.co.jp/mybooks/ISBN4-7853-8568 …
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アジアの稲作文化といえば渡部忠世氏の本が有名です。


「モンスーン・アジアの村を歩く 市民流フィールドワークのすすめ」が最近出版された本です。
http://www.bk1.co.jp/cgi-bin/srch/srch_detail.cg …
また、まだ出版されていませんが、9月下旬出版予定の本として
   ポピュラー・サイエンス237 野生イネへの旅
   東京農業大学 嘱託教授 農博 森島啓子 著
があります。これらの本に載っている可能性があります。


参考URL:http://www.shokabo.co.jp/mybooks/ISBN4-7853-8737 …
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すぐに回答が欲しいから、10日が過ぎてしまいましたが(^^;



参考URLのサイトで、一部ですが、アジアのお米を扱っているみたいです。
標本も販売しているようですし、教材利用も出来るみたいです。

ついでに、そのサイトで見つけたパキスタンのお米の「バスマティー」を
Googleで検索したら、
http://www.afftis.or.jp/okome/sari.htm
のようなページが見つかりました。

この要領で、ご自分で検索されてはいかがでしょう?

参考URL:http://www.nisira.com/index.htm
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参考URLは河北新報社の「オリザの環」です。


オリザは稲の学名に由来します。

基本として東南アジアのインディカ(インデカ)種は長粒で粘りが少なく、
日本などで栽培されているジャポニカ種は短粒で粘りの多いものです。

キーワード:miracle rice 奇跡の米、 品種名 :IR8、
ハイブリッド米、 雄性不稔、一代交配

たしかここで作出された IR8
International Rice Research Institute (IRRI)
http://www.irri.org/

各品種の作付け面積は?

ハイブリッド米は多収穫ですが、化学肥料の多用や農薬使用の増加で
弊害が出ているような話もマスコミに出ています。

参考URL:http://jyoho.kahoku.co.jp/oryza/oryzdb.htm
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