No.5ベストアンサー
- 回答日時:
世界三大料理が、中華、トルコ、フランスです。
シルクロード(東洋と西洋を繋ぐ歴史的な交易路)にあり、色々な食材や人が入ることで食文化が発展しました。
世界四大となると、近年では和食(日本食)を入れる方もいます。
でも、イタリアかインドでしょうか。
五大ですと、イタリア料理やインド料理。
No.7
- 回答日時:
韓国料理は、日常の料理がおいしいと思う。
日本は「素材の味をそのまま」みたいな美学があるけど、
韓国は「とにかく、旨けりゃいい」って感じで、美味しければ、
なんでも混ぜちゃう。
その分、幅が広がって美味しい気がする。
日本料理は
「美味しさよりも、食材そのままの味を」
っていう美学が制限になって、幅が狭い気がする。
でも、一番はイタリア料理かな。
「世界一人気のある料理はイタリア料理」
って何かで見かけた気がする。
No.6
- 回答日時:
>フレンチフルコース、トルコ料理、韓国宮廷料理だったかと思いますが、
しれっと嘘を混ぜ込んで主張するあたり、鮮人のコンプレックスは香ばしいですね。韓国じゃなく中華ですよ。
四番目は恐らくインドです。
注目すべきはオリジナリティとか体系構築とかでしょう。何でもコチュジャン漬けだと幅が狭すぎます。
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