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都内のホテルのレストランに良く行かれる方に質問です。行った中で一番接客が良いと思ったホテルのレストラン名と具体的にどんな点で良かったか教えてください。
接客業をしているので勉強したいです。ランチしか行けません。

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A 回答 (1件)

リッツカールトンホテル東京の「アジュール フォーティーファイブ」と


「タワーズ」です。

「アジュール フォーティーファイブ」は1点1点きちんと料理を紹介してくれる。

タワーズはワインについて詳しい人(ソムリエ)がいて教えてくれる。
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この回答へのお礼

ありがとうございます!
タワーズは行きましたが確かに接客良かったです。

お礼日時:2022/05/21 19:37

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