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好きなラーメンを教えて欲しいです

教えて!goo グレード

A 回答 (13件中1~10件)

実家の食堂で出していた、細麺の東京ラーメンが今でも好きです、町中華でよく装具するラーメンですね。


流行りのこってりラーメンは受け付けません。
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およそ半世紀前。

「どさん子ラーメン」が首都圏で大人気を呼んでた当時の「味噌ラーメン」の感動は忘れません。
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東京都葛飾区 京成高砂駅前の


「新角」のラーメン。

業務用スープは使わず、自家製の醤油・鶏ガラベースのスープはあっさり味。
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東京で食べるなら



熊本ラーメンの雄 桂花 太肉麺

ゆでるのに失敗したような固い輪ゴムのような麺
豚骨だが薄めるのを忘れたかと思うしょっぱいスープ
大きな豚肉の固まりは半分が脂身
生キャベツのざく切りをどうしてラーメンに乗せた
上をおおうコールタールのような黒い油
強烈なニンニク臭

何度食べても最高です
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辛いラーメンが好きです!


店によっては辛いニラなどが置いてあるので、あれを沢山入れて食べるのが好きです。
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広島の陽気のラーメンです。

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京都の、たかばしラーメン。

あと、すがきやの実店舗の中華そばも究極のあっさりで美味しい。
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大晦日の夜に、


母子3人で分け合って食べた、
一杯のかけラーメン。

その母も、
今年で十三回忌です……。
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ゴチのラーメン。

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みそチャーシュー麺。

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