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調味料について
中濃ソースとコチュジャンってどちらの方が甘くないのでしょうか?
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https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/14099. …

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A 回答 (3件)

中濃ソースの方が甘味は少ないですね。


コチュジャンは辛子の辛さが目立ちますが甘さもあります。
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この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時:2022/06/27 07:52

コチュジャン 成分は


味噌 9 g 20 kcal
水飴 4 g 14 kcal
唐辛子 3 g 11 kcal
醤油 1 g 1 kcal
みりん 1 g 3 kcal
水飴と味醂が多く含まれています。

中濃ソース(大さじ1「17g」)のカロリーは22kcalです。
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この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時:2022/06/27 07:52

コチュジャンですね。

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この回答へのお礼

お答えありがとうございます

お礼日時:2022/06/27 07:53

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