煮干しの「いりこ」や「魚」は金属でもないのに、なぜ金属光沢をするのでしょうか？

煮干しの「いりこ」や「魚」は金属でもないのに、なぜ金属のような光沢があるのですか？
物理的になメカニズムについて教えて下さい。

また、これは一般に金属光沢と言っても良いのでしょうか？

宜しくお願い致します。

No.2 回答者： mabuterol 回答日時： 2022/07/10 00:44

> 物理的になメカニズムについて教えて下さい。

グアニン色素層が、光の干渉作用を起こして、特定波長の色を反射させるから。
https://www.mnc.toho-u.ac.jp/v-lab/fish/color/co …

モルフォ蝶の構造色は有名ですね。
http://www.yoshioka-lab.com/kaisetsu/morpho.html


> 金属光沢と言っても良いのでしょうか？

駄目です。金属光沢は、金属表面の自由電子によって生じるものです。

No.1 回答者： princeigor 回答日時： 2022/07/10 00:08

「なぜ　魚　銀色」で調べるとよい。

グアニンがどうこうという説明が出てくるはず。
調べて容易にわかることを聞くんじゃないよ、まったく