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皆さんは、ハンバーグの肉は合挽き派ですか？

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  • 質問者：gajmdp07
  • 質問日時：
  • 回答数：7件

皆さんは、ハンバーグの肉は合挽き派ですか？

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A 回答 (7件)

No.7

  • 回答者： joypeet
  • 回答日時：

あいびきです


100ｇで作ります
「皆さんは、ハンバーグの肉は合挽き派ですか」の回答画像7
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No.6

  • 回答者： GOMΛFU
  • 回答日時：

マルシンです

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No.5

  • 回答者： yo-ama
  • 回答日時：

合挽です　ただお店の合わせたのは買いません。

牛挽肉の脂の具合を見て　豚挽肉を加えてます。

煮込みの時はバランスを考え　脂の多い豚を入れます。
牛挽肉がバランスよく脂が含まれてるときは　豚は入れないときもあります。
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No.4

  • 回答者： CIA
  • 回答日時：

豚肉には甘みがあるので３～４割いれたほうがおいしいとプロの料理人が言ってます。

実際、おいしかったです。

ミートソースも同じです。
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No.3

合挽き玉ねぎ多めのジューシー肉汁派です。

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No.2

  • 回答者： gldfish
  • 回答日時：

美味しければなんでもいいです。

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No.1

  • 回答者： y_hisakata
  • 回答日時：

はい。

合挽きが一番。
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