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ブリを買いました。
調理法教えてください。

教えて!goo グレード

A 回答 (4件)

丸ごと1匹なら、まず3枚におろすところから。



造りと、塩焼きと、煮つけが定番かな。頭の部分はオーブンでそのまま塩焼きにすれば、かまの部分がめちゃ美味い。
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今の時期のブリが適しているかは分からないけど



ウチでは、ブリはお刺身かブリ大根の二択

ネット上には数多のレシピサイトがあり、基本機能なら無料で利用出来ます

具材や調理法などをキーワードに検索すれば沢山見つかります
敢えてここに書く二度手間は必要無いですね
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焼いてください。

そしてアニサキスについて検索
してみてください。ブリの中にある重要な部位です
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ヨシダソースで焼くだけで激ウマ。

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