ニンジンを美味しい！と思ったことある方、その時のことを教えてください。私は食べられないほど嫌いなも

Question

ニンジンを美味しい！と思ったことある方、その時のことを教えてください。

私は食べられないほど嫌いなものは殆どなく、ピーマン、タマネギ、キノコ類も美味しい！と感じたことがありますが、ニンジンは彩りや栄養は分かりますが、不味いとは思ったことは無いですが、美味しい！と思ったことはありません。(ニンジンが入ってる料理を美味しいと思ったことはあります。)

mina_kaminoko · Accepted Answer

私も若いころや、ここ数年前くらいまでは強いて嫌いではないけれど人参を好んで食べようとも思えずでした。

でも、歳をとったせいか還暦を超えてから舌が変わったのでしょう……。

にんじんラベ。人参シリシリ。人参のグラッセ。切り干さない大根（私のオリジナル笑）などの人参はおても美味しいと思えるようになりました。(^^)

ツエ · Answer

皆さん、凄〜い‼︎
回答者さん達の沢山のレシピ、とても参考になります。
質問者さん、良い質問をありがとうございました。勉強になりましたo(^-^)o

yuyuyunn。 · Answer

当たり外れがありますよね、最近蒸かしただけの野菜をお弁当にいれて持っていくんですが、どこで買ってきたか忘れたニンジンがメチャクチャ甘くて、好き～と、叫びたいぐらい美味しかったです

航一朗 · Answer

思い出したので追記です

7mmくらいの輪切りにしたにんじんに、日清から揚げ粉つけてフライパンで揚げ焼きしてみてください
にんじんが甘くなってめちゃくちゃ美味しいですよ！（ついでにナスやジャガイモも同じようにするとメインのおかずになります）

makocyan1 · Answer

人参を千切りにして玉ねぎのみじん切りを合わせ、レンジでチンしてから塩コショウとオリーブオイル。これを秋冬にんじんで作ったときにはおいしいと思いました。春から夏の人参ではそれほど感じませんでしたので、人参の旬ってのが大事なのかもしれません。

航一朗 · Answer

にんじんをピーラーでひたすら薄切りして、
それに刻みピクルスを和えてサラダにします
簡単だし、めっちゃ美味しいです
砕いたくるみ混ぜても美味しいです

けこい · Answer

全ての人参を「ニンジン」の一言で同列に扱おうとしているところが失敗のもとだと思います
食べ方の問題もあるかもしれません
いずれにしても、スーパーで売ってる３本１００円の人参しか食べた事がない、という感じがしますね

エビス · Answer

細く（1ミリくらい）切って
生で好きなドレッシングをかけて
召し上がれ、めっちゃ美味しいから。

いつか見た · Answer

うちでは「ニンジンスリスリ」を作ります。

私はあまりニンジンが好きではないのですが、この惣菜だけは大好物で、これだけでご飯が食べられます。日持ちもするので、大量に作って大きなタッパーに入れておき、食事のたびに数日間食べ続けます。

まず、人参をすりおろして、たっぷりのごま油でゆっくり炒めていきます。軽く塩をして、色が変わってきたら大量のすりごまを投入。さらに焦がさないように気長に火を通します。

このときレモン酢を加えると人参特有の匂いが消えて、炒り卵のようになります。

全体がパラパラのフワフワになって黄色くなってきたら、醤油と砂糖を加えて味を整えます。人参が十分甘ければ砂糖は必要ありません。

あとはこれをご飯に載せて食べるだけです。

なお、人参が固くてすりおろすのが大変な場合は、細い千切りにしても構いません。

親から産まれて来なければと言われた · Answer

ハヤシライス。肉じゃがかな

ニンジンを美味しい！と思ったことある方、その時のことを教えてください。 私は食べられないほど嫌いなも

私も若いころや、ここ数年前くらいまでは強いて嫌いではないけれど人参を好んで食べようとも思えずでした。

皆さん、凄〜い‼︎

当たり外れがありますよね、最近蒸かしただけの野菜をお弁当にいれて持っていくんですが、どこで買ってきたか忘れたニンジンがメチャクチャ

思い出したので追記です

人参を千切りにして玉ねぎのみじん切りを合わせ、レンジでチンしてから塩コショウとオリーブオイル。

にんじんをピーラーでひたすら薄切りして、

全ての人参を「ニンジン」の一言で同列に扱おうとしているところが失敗のもとだと思います

細く（1ミリくらい）切って

うちでは「ニンジンスリスリ」を作ります。

ハヤシライス。

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