芋天ぷらは、天ぷら粉では、だめ？？ 薄力粉と片栗粉ですか？

芋天ぷらは、天ぷら粉では、だめ？？

薄力粉と片栗粉ですか？

No.3 ベストアンサー 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2022/09/22 20:29

天ぷら粉で十分です。

　
いい事？を教えましょう！
サツマイモの出来るだけ小さな物を選びます。
（直径10cm以下が理想）
天ぷら油はたっぷりと。
　
サツマイモの丸揚げです。
天ぷら粉をまんべんなく付けて、超弱火で20～30分掛けて揚げます。
引き上げる少し前に火力を上げ、表面をカリッと。
　
絶対に美味しいです。
是非お試しあれ！

No.2 回答者： joypeet 回答日時： 2022/09/22 19:49

天ぷら粉で充分です。

粉をたっぷりと芋に付けて溶かした天ぷら粉にさっと通します

No.1 回答者： つねこ。 回答日時： 2022/09/22 19:44

天ぷら粉に味の素入れると、うまいよ。