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芋天ぷらは、天ぷら粉では、だめ??

薄力粉と片栗粉ですか?

A 回答 (3件)

天ぷら粉で十分です。


 
いい事?を教えましょう!
サツマイモの出来るだけ小さな物を選びます。
(直径10cm以下が理想)
天ぷら油はたっぷりと。
 
サツマイモの丸揚げです。
天ぷら粉をまんべんなく付けて、超弱火で20~30分掛けて揚げます。
引き上げる少し前に火力を上げ、表面をカリッと。
 
絶対に美味しいです。
是非お試しあれ!
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天ぷら粉で充分です。

粉をたっぷりと芋に付けて溶かした天ぷら粉にさっと通します
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天ぷら粉に味の素入れると、うまいよ。

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