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広島風お好み焼きって1200円で出されても原価高くて500円くらいですよね?ソースもおたふくだし。

A 回答 (4件)

200円くらいです。

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普通、レストランで1000円のランチが1200円で出されることはありません。

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原価はせいぜい3割。

お好み焼きは、もっと安いが、牡蠣などが入ると4割ぐらいになる。ちなみに、ソースはやすいので誤差です。

一番高いのは、広島風は焼くのが高いので、人件費・技術料です!!
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いいえ、せいぜい300円ですわ。


量産が効く飲食は全てそうですわ。
ホントですわ!!
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