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カキの落ち葉に丸い斑模様があるものは「円星落葉病」と聞きます。
落葉した葉の病斑で菌糸が冬越しして5・6月頃に胞子を飛ばしてカキの若葉に感染するといいます。
質問:病斑のある夏カキの葉(カラフルでとてもきれい)料理の一品を乗せても健康に害はないか?

A 回答 (1件)

病原菌は水洗いをした程度では葉に生き続けますから、まず料理の


一品を乗せるために使用するのは止めた方が無難です。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。
知らない時は使っていましたが・・知るとちょっと気持ちが悪いですね。

お礼日時:2022/12/03 18:36

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