ある有名店(京都祇園のデニッシュパンです)のパンを個包装で頂きました。
東京から送ってきたとのこと。
消費期限を見ると、4月12日。頂いたのは13日。
普通は「消費期限」は「それを過ぎたら衛生上ちょっとね」ということで、5日以内の変化がある、惣菜系、お弁当などにつけられるものですよね。

それが、ここのパンはお店に聞いても「消費期限を過ぎても2週間くらいはだいじょうぶ。カビとか生えていないのであればだいじょうぶですよ。」とのご回答。

結局、自分で見た目の判断で食べろということですよね。

みなさんだったら、食べます?どうします?

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A 回答 (9件)

こんばんは。

HN/ユキ(22)です。

私は、食べますね。最近は。

前までは食べなかったのですが、コンビニで働きはじめて、期限切れのお弁当やいろんなものを頂く事があって…(^^;最初は知らずに食べてドキドキしてたんですが、問題無かったので、あぁ食べれるんだ!って。

あまりに期限が過ぎていたら危険かもしれませんが、パンの場合、カビてなかったり、他の食べ物にも言えますけど味が変!と思わないようでしたら、食べても大丈夫だと思いますよ♪
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この回答へのお礼

やはり、実体験に基づいているとありがたいお答えですね。
よっしゃ、頂きます!ありがとうございます。

お礼日時:2005/04/13 20:16

一人なので、6枚切り食パンを食べ切るには、当然6日間かかります。


 しかし、食パンの消費期限は、大抵購入日を入れて
4~5日間です。
 たとえば、今日(4月13日)に購入したパンは
消費期限が16~17日となり、購入の翌日から食べ始めると、どうしても2~3日は期限切れを食べなければなりません。
 これまで、期限切れでも食べてきましたが、特に具合が悪くなったことはありません。
 よく、パンの外袋に貼られているシールを一定の点数分集めると、景品がもらえるキャンペーンがありますが、私はそうした場合、買い置きして冷凍保存しています。
 「冷凍トースト」が焼ける機能を持ったトースター
だと、やや時間がかかりますが、生から焼くのと、味もそう遜色ありません。
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この回答へのお礼

期限が切れていないものは冷凍はしていました。
同じですね。
しかーし、デニッシュ。。
いや、食べます。絶対たべますー!
ありがとうございます。
とりあえずは、明日食べない分は冷凍庫に入れてきますっ!

お礼日時:2005/04/13 20:28

私は食べます。

もし、カビていてもそこを取れば大丈夫です。匂いはどうですか、酸味のあるにおいがしたらやめたほうが良いかな?

>結局、自分で見た目の判断で食べろということですよね
こてって大事ですね。消費期限とかいい加減ですよ。期限内だから絶対OKってことはないし、やっぱり自分の感覚を第一にしたほうが、間違いない!ですよ。
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この回答へのお礼

レーズンが一番くせものでしょうか?
ううっ!野生の勘が働くかな?
ありがとうございます!

お礼日時:2005/04/13 20:15

食べます!


あまり消費期限を気にしませんね、、、
見た目、食べた味が普通だったら当然食べます!

以前、間違って2週間前の期限のヨーグルトを食べてしまった事があるんですが、結局何も起こりませんでした。(食べた後にちょっとびびったけど、、、)
ただ、それ以来古いものはそのままにして置かず捨てるようにしています^^
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この回答へのお礼

すごい!2週間経過のヨーグルトはヨーグルトのままだったんですね。
そうかあ。。じゃあ、あまりヨーグルトも神経質にならなくてもいいということですね。
まずは一口から。。ですね。
ありがとうございました。

お礼日時:2005/04/13 20:18

少なくとも、一口はかじります。


そのまま食べ続けるかどうかは、舌と鼻で決めます。

賞味期限前のものでもカビが生えていた、という経験もしてますので、一番に信じるものは自分の味覚にしています。
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この回答へのお礼

実は、食べたことがない味のものも。。
しかーし、ちょっとまずは頂いてみます。

自分の「味覚」を信じて!でもトーストはしようかと、ちょっと思ってます。(笑)

お礼日時:2005/04/13 20:19

私は食品業界に詳しくないので、人伝えの話なのですが・・・



消費期限=それを過ぎると問題ある。
賞味期限=それを過ぎても味が落ちるだけで、直ちに問題は発生しない。

というふうに解釈していましたが、やはり食品衛生法か何かで、デニッシュパンは生鮮品という解釈なのでしょうか。お店的には本当は賞味期限をつけたかったにもかかわらず、消費期限をつけざるを得なかったのでしょう。(あくまで私の想像です)

で、私の意見ですが、

私は食べます。思いっきり食べます。

お店のそういう回答をもらった以上、食べないのはむしろ、申し訳が立ちません。
もちろん、他人に毒味させるなどという姑息なことはいたしません。

というわけで、2018さまも思い存分食べてください。
ただ、カビやにおいだけは確認してくださいね。
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この回答へのお礼

了解しました!思い切り食べます。
一口食べて、ニオイを確認してからっ!
もちろん、自分で。。

ドキドキ。がんばります。

ありがとうございました!

お礼日時:2005/04/13 20:21

食べますよー、もったいないですもん。


今まで消費期限の過ぎたものを食べてお腹こわしたことないです。
一度でもそういう経験をしたら神経質になるかもしれないけど、今のところないので、これからも食べると思います(^^;
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この回答へのお礼

私もいまのところ、経験ないんです。
特に市販のパンは。。

デニッシュは油分が多いからどうかなあ。。なんて考えていたらどんどん悪いことを考えてしまった。

まず、安全そうなものから、いや、あー、早めに食べるべきかな、怪しいのを。
順番になやみますが、食べます!
ありがとうございます!

お礼日時:2005/04/13 20:23

夏場ならともかく、


今ぐらいなら、それほど神経質になる必要はないかな?
美味しそうなら、迷わず食べますね(^^;
      
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この回答へのお礼

ここのところ涼しかったから、大丈夫そうな雰囲気はかもしだしてますね。
おいしそうというより、チャレンジ精神、実験魂(?)
かも。。
食べますね。
ありがとうございます!

お礼日時:2005/04/13 20:24

食べます。


自分の目と鼻と口で判断して危険と思うまで食べます。
というかカミサンに食べさせられてます(笑)
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この回答へのお礼

う。。奥様に「野生の勘」を試されておられますね。
あなたが大丈夫なら。。。
私は、私は、自分でたべまーす!
ありがとうございます。

お礼日時:2005/04/13 20:26

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Q賞味期限と消費期限

賞味期限と消費期限の違いを教えて下さい。

Aベストアンサー

●賞味期限(品質保持期限)
缶詰やレトルト食品、ハム・ソーセージ、冷凍食品、即席めん類のように、品質が落ちるのが比較的ゆるやかな食品に対して、表示されていて、すべての品質が十分に保持される期限(おいしく食べられる期限)を示しています。製造日を含め品質が保たれる期間が、一般的におおむね5日を超えるものに表示されます。保存方法も同時に書かれており、その保存方法を守った場合、おいしく食べられかつ食べきって欲しい日にち、という意味でかなりゆとりのある期限日になっています。
●消費期限
弁当、惣菜、調理パン、豆腐、生菓子類など生鮮的なものに表示されます。
品質が落ちるのが早い食品に表示されいて、製造日を含めおおむね5日以内に消費するべきものに対してつけられます。日持ちのしない、なまものと言われる加工食品に対して表示されるものです。(生鮮食品には期限表示の義務はない。)期限内に必ず食べきる必要があります。

たとえば、同じ洋菓子系でも包装されているシュークリームやケーキなどは消費期限が表示されています。それに比べて焼き菓子などで6日以上日持ちのするものは賞味期限がつけられています。

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Q好きな菓子パンor惣菜パン

パンは沢山種類がありますね。そこで、みなさんの好きなパンを教えて下さい。
どんなパンが人気あるとか気になるもので・・・
ちなみに私はチョコ系のパンが大好きです。あんぱんはこしあん派です。
沢山の回答お待ちしております。

Aベストアンサー

パン大好きです。
といっても好きなパンは限られています。

まずはベーグル!
一時期はハマッて毎日食べてました。
休日は朝・昼の2食。
3食ベーグルなんて日も。
ベーグル専門店、通信販売・・同じ味は食べたくなくて色んなお店のベーグルを食べました。
同じお店でも必ず違う味を買って食べていました。
甘いものが好きなのでチョコ、メープル、キャラメルとかの響きに弱いです。

1年くらいで飽きて・・今はメロンパンにハマッています。
今まで見向きもしなかったメロンパンを今は毎朝食べています。
こちらも一度食べたものはそれっきりです。
新商品や新しいお店を開拓するのが好きなので一度食べたら満足です。
ハマッて気づいたのですが、メロンパンていろんな種類があるんですね!
私はホイップクリーム入りのものが好きです。

他のパンは一切食べません。
特に惣菜パンは苦手です。

今はメロンパン、時々ベーグルといった感じです。
メロンパンに飽きたら次は何にハマるのかなぁ。

私もチョコ系のパン大好きです。
チョコチップ入りメロンパンやベーグルは最高ですね☆
あんぱんは食べませんが、あえて選ぶとしたらこしあんです!

パン大好きです。
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Q賞味期限切れの納豆の消費期限はいつ頃でしょうか?

賞味期限切れの納豆の消費期限はいつ頃でしょうか?

Aベストアンサー

気分を害されるかもしれませんが、念のため。

賞味期限:美味しく食べられるのをメーカーが保証する期間
消費期限:これを過ぎると安全は保障できませんという期間

 納豆はご存じのとおり発酵食品であり、納豆菌が充分に繁殖しているため、食品を傷める雑菌が繁殖する余地がありません。したがって冷蔵庫内では数か月もつことも珍しくありません。納豆についている賞味期限は、メーカーが「まあここまでは美味しいよね」と考える期間に若干の余裕を持たせたものです。
 ただし、納豆菌が生きている間は傷みはしないものの、菌が継続してタンパク質を食べてアミノ酸に変えているため徐々に味が変わってゆきます。期限から概ね2~3週間すると表面にチロシンの結晶ができたり、豆にしわができたりして味や食感、色が変わってきます。

 味を気にしないなら数か月でも大丈夫、納豆本来の味を楽しみたいなら期限内に食べましょうというところだと思います。
 なお、食べきれない場合は冷凍保管をおすすめします。納豆菌の活動が停止しますので味の変化も相当抑制できますよ。

Q和風の惣菜とパンの相性

和風惣菜とパンの組み合わせ‥。
・のせる
・はさむ
・かける
・ぬる 等など。‥例えば‥
~食パンに~
・きんぴら牛蒡
・ひじき炒め
・納豆
・海苔の佃煮 等など(記述はただの例です)
食パンにあう和風惣菜‥試してみたら美味しかったバージョンってありますか?

Aベストアンサー

むか~し、鹿児島出身の方から自家製の”〇〇味噌”(名前は
忘れてしまいましたが、甘さのあるもの)を頂き、それがものすごく
美味で、ご飯の上にのせるのはもちろん、私はトーストにもつけて
朝食にしていました。 更に、名古屋出身の友人には”味噌カツ
サンド”を勧められ、美味しかったです。

、、ということで、味噌料理は合うはずですよ。 
パンを小さく切りトーストしたらクルトンに変身。 これが生姜や
ニンニク風味なら、きっと和風料理の”トッピング”になるかも。。(笑)

Q賞味期限と消費期限の違いを教えて下さい(*´-`) バカらしい質問ですみません…

賞味期限と消費期限の違いを教えて下さい(*´-`)
バカらしい質問ですみません…

Aベストアンサー

基本的に、品質の劣化が早くて長くは保存がきかない食品には【消費期限】、品質の劣化が比較的遅くてある程度の期間は保存がきく食品には【賞味期限】として表示されています。

【消費期限】
・開封していない状態で、なおかつ表示されている方法により保存した場合において、食べても安全な期限を示しています。
・期限を過ぎたら、食べない方がよい

【賞味期限】
・開封していない状態で、なおかつ表示されている方法により保存した場合において、おいしく食べられる期限を示しています。
・期限を過ぎても、すぐ食べられないということではない。

Q賞味期限・消費期限ってどこまで気になりますか?

(1)5月12日に買った牛肉の消費期限が5月14日まででした。
  いつまで食べる気がありますか? 
  (1)5月14日
  (2)5月15日
  (3)それ以降もOK(いつまで?)

(2)5月12日に買った牛乳の「賞味期限(開封前) 5月24日」という表示でした。
  開封していない状態きちんと冷蔵庫で保管。いつまで飲む気がありますか? 
  (1)5月24日よりも前(いつぐらい?)
  (2)5月24日
  (3)5月25日
  (4)それ以降もOK(いつまで?)

(3)5月12日に買った牛乳の「賞味期限(開封前) 5月24日」という表示でした。
   5月13日に開封し、冷蔵庫で保管してました。いつまで飲む気がありますか? 
  (1)5月24日よりも前(いつぐらい?)
  (2)5月24日
  (3)5月25日
  (4)それ以降もOK(いつまで?)

(4)3年前の5月に買った缶詰の賞味期限が今年の5月24日までという表示でした。
  いつまで食べる気がしますか(もちろん未開封です)。

Aベストアンサー

(1)~(3)
 何日だろうと、匂いや様子を確認して、問題なければ普通に食べるます。「賞味期限・消費期限」というものが、ある人が設定したただの目安でしか無いことは充分わかっているので。
 勿論、肉や牛乳に数ヶ月もの「食べ頃」が無いのはわかっているので、明らかに腐る期間になれば無条件に捨てます。これも別に「賞味期限・消費期限」には左右されません。自己判断です。

(4)
理屈抜きに食べます。数年過ぎているなら、上と同じに匂いや様子をチェックして、食べる。
缶詰の数日なんて、語るのは殆どナンセンスです。あと、あくまで「賞味期限」(味的にある程度保証される期限)ですからね。

Qアイスクリームの賞味期限・消費期限について

画像のような”コンビニ”アイスの賞味期限についてですが、こういったものには期限が設定されていませんが、賞味期限・消費期限といったものはどうなっているのでしょう?
そもそもアイスクリームには賞味期限がないのでしょうか?
もしなければ、メーカー側、コンビニなどの販売店は回収の必要性が無いので“売る側”には都合が良いですよね。
詳しくご存じの方からの回答お待ちしています^^

Aベストアンサー

コンビニアイスだけじゃあ有りません。

厚生労働省は「食品衛生法」という法律で、「アイスクリームは賞味期限の表示を省略してもよい」と定め、更に、農林水産省の商品の品質表示を管理している「JAS法」においても、「食品衛生法」にならって、アイスクリームは、賞味期限の記載を義務付けていません。

アイスクリームは、冷凍庫など、マイナス18度以下で冷凍保存されるため、細菌が増える心配がない衛生上安全な食品と考えられています。

また、主な原材料が、牛乳や乳製品など使われている品目が少なく単純であり、品質が劣化することがほとんどないと考えられています。

Q賞味期限、消費期限守りますか?

皆様、賞味期限や消費期限についてどれくらい気になさってますか?

私はといいますと、賞味期限については、おいしく食べられる期限、という事で即だめになるわけではないようですから、少しくらいでしたらわりと自分の野生のカンを信じて食べたりしてしまいます。
消費期限につきましても、例えば同じ豚肉に関しても、A店では3日間B店では5日間だったりしますので、どれだけ厳密なのか疑わしいですよね。これも「えい!食べてみよう!」なんて挑戦したりしてます。お腹が丈夫なのか幸い何かにあたった経験は経験は無いです。

これだけは、守った方が身のためだよ、もしくは、これはあまり気にしなくても大丈夫と言う食品などありましたらあわせて教えてくださると嬉しいです。

Aベストアンサー

生ものはさすがに要注意ですね。
要冷蔵品、常温品共に気にしていませんが、開封後は要注意です。
開封後は、生ものと一緒ですから(特に要冷蔵品)

余談ですが、スーパー・コンビニで販売している、オープンショーケース(扉の付いていない物)ですが、温度表示が10℃でもケース全体が10℃に保たれているわけではありませんから、
(温度センサーは通常1個、冷気噴出し周辺についていますから、5段のケースですと通常5段目です、そうしますと一番下の段の温度は10℃以上あります。
冷気はエアーカーテンのように、ケースを循環しますが、天井の空調の風、前を歩く人の起こす風、手を伸ばしたことによる冷気の乱れで、ケース内の温度は一様ではありません。
特にスーパーに多い、L字型、コ字型のケースの角の部分(斜めになっていて一番下が出っ張っている物)の先端部の温度と表示部の温度の差は5℃位あります。
また、平たいケースに吹き出し口以上積んである商品は、ほぼ常温とかわりません)
お求めになるときは、なるべく繁盛している店で(回転が速く、ケースに入っている時間が短い)購入するのが良いと思います。

さらに余談ですが、
家庭用の冷蔵庫を過信なさらないように、あくまで一時保管用ですから、冷凍庫も同様です、早めに食べるに越したことはありません。

長々と失礼しました。

生ものはさすがに要注意ですね。
要冷蔵品、常温品共に気にしていませんが、開封後は要注意です。
開封後は、生ものと一緒ですから(特に要冷蔵品)

余談ですが、スーパー・コンビニで販売している、オープンショーケース(扉の付いていない物)ですが、温度表示が10℃でもケース全体が10℃に保たれているわけではありませんから、
(温度センサーは通常1個、冷気噴出し周辺についていますから、5段のケースですと通常5段目です、そうしますと一番下の段の温度は10℃以上あります。
冷気はエアーカー...続きを読む

Q賞味期限と消費期限でも過ぎてから何日まで平気ですか?

食品で、賞味期限と消費期限がありますが、過ぎてしまった場合は
どのくらい持つものなんでしょうか?
(1)卵や肉、魚などの生もの
(2)カレー、煮物など調理したもの(冷蔵庫に入れて)

以前、コーヒー牛乳で賞味期限が1週間過ぎても、ちゃんと美味しく
飲めました。

Aベストアンサー

卵の賞味期限とは生で食べられる期限です。
http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/alt/altqa030215.htm

私としては少々の賞味期限切れのものなら食べちゃいますが、消費期限切れの食品は食べないですね。
特に開封したものは危険です。
何百円かの物をケチって食べてしまって、病院にいく羽目になってしまっては時間とお金の無駄ですしね。

Qぼくは「つけパン」、私は「ひたパン」、あなたは「何パン?」

ぼくは「つけパン」、私は「ひたパン」、あなたは「何パン?」
 ・・・と聞かれたら、何と答えますか?
ただし、CMで使われているような「食パン」以外でお願いします。食べ物でなくてもいいです。

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私は「でかパン先生」です。
「でかパン先生」とは夫が私につけた渾名であります。
ローライズのジーンズからパンツがちょっとだけ見えたために
その名誉ある渾名がつけられました。
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