No.4
- 回答日時:
どちらも好き。
ただし、専門店に行って
素麺を注文すると、
たいてい、水に浮かべた素麺を出しますよね。
あれが嫌です。
素麺はきちんと水を切り、
乾いた普通の器に移し、その上で
ツユにつけて食べたいです。
水に浮かべてあると、
その水で、どんどん汁が薄くなり、
味が落ちていく気がします。
だから、一度、水に浮かべてない形で出せないのと
店の大女将に話したら、承諾をしたのですが、若女将がそれはだめだと納得しなかったので、私は2度とその店に行かなくなり、以来、自分で素麺を茹で、水を切り、乾いた器で食べました。とても美味かったです。
食べた後、遺ったツユも素麺を茹でた鍋に残っていた汁で
薄めて飲みました。
ツユもその汁と味が混ざり、程よい美味さでした。
テレビとか、どこでも素麺を水に浮かべて食べていますが、
あれはどうしてですか。
なぜ、人は水に浮かべずに乾いた器で素麺を食べよう
とは思わないのでしょう。
答えをくれる人を求めます。
No.1
- 回答日時:
そうめんは一般的に冷やしたものをつゆにつけて食べますが、にゅうめんは温かいだしで煮て食べたり、ゆでたそうめんに温かいだしをかけて食べます。
これがそうめんとにゅうめんの大きな違いです。以上グーグル検索なので、冷や汁か、温かい汁かの違いだそうで、冬はにゅう麺です。
知らずに、そうめんと書いてあるので、細いのがそうめんと覚えて
先日も熱い汁でそうめん食べたつもりでしたが、冬はにゅう麺ですね。
ローソンがアプリで冷凍オリジナル総菜30円引きクーポン発行していて
先週は冷凍焼き餃子を、このにゅう麺に載せて頂きました。
美味しかったです。
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