No.1ベストアンサー
- 回答日時:
arai-samaさん、こんにちは
上等なウイスキーをお料理に使うなんて贅沢ですね、
なんだか勿体無いように思えますが(羨ましいです)
ウイスキーを使ったレシピ二品紹介します。
≪カリフラワーとブロッコリーのカキ油がけ≫
http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/conditi …
≪かじきまぐろのグレープフルーツソース≫
http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/conditi …
参考URL:http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/conditi …
No.3
- 回答日時:
★イカボール
いかげそを、フードカッターか、包丁で、叩くかして、
ミンチにする。片栗粉、ウイスキー、ハスのすりおろし、
なぞをいれて、油で揚げる。ウイスキーの変わりに、
ジンを使ってもやるなー、なんか、香り付けのつもりで
入れてる。量は、そんなに、はけないね。
No.2
- 回答日時:
安酒(ウイスキー2級)ならば.焼酎のつもりで使いますが.高級酒ではにおいつけでしょう。
カステラにちょっと垂らして.クリームにちょっとたらして.使うとおいしいです。
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