鏡餅のカビですが、ほんのり薄くカビが生えてたので、キッチンペーパーで拭いたらカビはとれました。 食べ

鏡餅のカビですが、ほんのり薄くカビが生えてたので、キッチンペーパーで拭いたらカビはとれました。
食べても大丈夫でしょうか？
それともカビが少しでも生えれば食べない方がいいでしょうか？

No.14 回答者： てるのん 回答日時： 2023/01/12 20:54

食せるけど食べたらダメです

食パンも同じです

No.13 回答者： ななななあ 回答日時： 2023/01/12 20:34

いったいどっちなの？

食べないに1票

No.12 回答者： 元SFK会長 回答日時： 2023/01/12 20:28

大丈夫です。

目で見えるカビの部分を削る、切り取るなどしてください。その後、乾燥し過ぎているものも含め、水に浸け水分を含ませてから食べていました。どうせ食べる際には、餅は、火や熱を十分に通して食べるのですから、心配はありません。
かつて、モノのない時代、その上、各家庭に食品保存のための冷蔵庫なんてなかった時代、お正月の時期、防腐剤無添加のお餅で溢れていました。今よりもっとカビは生えやすい環境でしたが、昔の人は、そんなに簡単に貴重な食べ物を捨てていたわけがありません。安心してください。

No.11 回答者： ぽとんこつ 回答日時： 2023/01/12 20:21

中まで見えないカビ生えてますから食べてはいけません

No.10 回答者： norinosuke 回答日時： 2023/01/12 20:17

今朝、そのニュースがやっていました。

専門家の話では、少しでもカビが生えていたら見えないカビも大量にあるため食べてはいけないと言っていました。

No.9 回答者： wandermountain 回答日時： 2023/01/12 20:17

緑カビなら食べられます。

赤色などのカビは食べない方がいいです。

No.8 回答者： 。。_。。 回答日時： 2023/01/12 20:16

かびが表面に見えるときには、全体にカビの繊維が広がっているので、見える部分だけ除去して食べてもカビは体内に取り込まれます。

また、カビを食べても毒性はないと言ってる方がいますが、“食”べて毒性がなくても、肺にカビの胞子を少量でも取り込むと、肺にカビが生える事例もあるそうなので基本食べない方がいいでしょう。

No.7 回答者： よいけ 回答日時： 2023/01/12 20:13

食べない方が良いですよ。

拭いて取れてもカビは残ってますから。
食べるならカビの周囲は削除してから食べた方が良いでしょう

No.6 回答者： エゴンシーレ 回答日時： 2023/01/12 20:11

お餅やパンのカビは食べられます。

ゴンゴンゾーラチーズなんてカビで真っ青です。

No.5 回答者： oni24 回答日時： 2023/01/12 10:07

大丈夫です。

昭和時代の普通の家庭では　カビは包丁で削いで水に浸けて洗って食べるが一般的でした。昭和世代の人達がそれで病気や食中毒になった話は聞いてませんよね。

本来はカビが生えれば食べないです　カビは打ち粉に生えるため綺麗に払っい　冷蔵庫で保管が鉄則です、1週間を超えるようならば最初から冷凍です。