★とにかく簡単でおいしいメニューを教えて下さい!ジャンルは問いません。

★子供達も保育園では生野菜を残さず食べるそうですが、家だと思うように食べてくれません。生野菜をバリバリ食べることができるメニューはありませんか?

★簡単手作りおやつを教えてください。

★☆★板前やシェフの方がいたら、おすすめ・裏メニューを教えていただけませんか?できる範囲で構いませんので・・・。⇒⇒私は接客と料理が好きというだけの理由で料亭の仲居をしています。同じ業界の方とお話もしてみたいので・・・。いろいろありますよね~?

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A 回答 (3件)

こちらのサイト使ったことあります??色々な場に応じてのが検索できます!


http://cookpad.com/
どうでしょう??〇ヾ(^□^ lll)
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この回答へのお礼

このサイト面白い!

ありがとうございます。

お礼日時:2005/04/21 10:36

メニュー


みそ焼き。
材料
味噌(何でもよい)
みりん

好みで砂糖など
肉(鳥が私は好きです)

(1)味噌を酒とみりんでマヨネーズ位の硬さまでやわらかくする。
(2)肉に塗って、一晩置く(肉の大きさによって1時間程でもOK)
(3)魚焼きグリルなど(あぶることが出来れば何でも可)で両面焼く。

(2)の状態のお肉が殆ど毎日冷蔵庫の中にあります。
(小さく切ったお肉はお弁当に便利♪)

野菜を食べさせる・・・・
家は困ったことが無いのですが・・・
サラダで出したことは殆ど無いです。
↑のお肉は必ずレタスなどと一緒に出して、包んで食べてます。
肉味噌とご飯とスティック野菜(と言うか千切り野菜)をレタスで包むと言うのも夏はよく出します。

味の濃いもの+生野菜で出すからでしょうか?

デザートは、今の時期は家はゼリー系ですね。
便秘気味な時には寒天にしてますが・・・
夜溶かして固めておけば、夕方食べれますし。

基本的に寝る前にいかに殆どの調理を終わらせるかを考えてしまいます。・・・ものぐさなので
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この回答へのお礼

これなら魚にも応用できますよね。
参考になりました。
ありがとうございます。

お礼日時:2005/04/21 10:40

生野菜、うちの子達もあまり食べませんでした。


ですが、ハイキングに行って、
きゅうりに味噌をつけて食べさせたところ、はまりました。
そんなに食べないだろうと思っていたのに、
私の分まで食べちゃいました。
この間も、道の駅の直売所でおいしそうなトマトを見つけて、
買ったその場(ベンチには座りましたが)で丸かじりしちゃいました。
家では生野菜のサラダなどをいまだにあまり食べてくれないですが、
食卓以外で食べる事で新鮮味があって
生野菜にとっつき易くしてくれているような気がします。

おやつですが、ネットで調べて作って以来、
はまっているおからケーキとおからドーナッツがあります。
子供達も大好きで、週に1度はどちらかを作っています。
おからはあまったらおかずの卯の花にして食べちゃうか、
冷凍庫に入れれば日持ちしますから、結構使い切っちゃいますよ。
おからケーキ
http://allabout.co.jp/family/yarikuri/closeup/CU …
おからドーナッツ
http://homepage3.nifty.com/emimama/okaradonatu.h …

両方ともホットケーキミックスを使っていますし、
混ぜるだけなので、簡単ですよ。
おからケーキはオーブンがなくても
トースターの弱でも焼けますよ。

参考になったかなぁ??
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この回答へのお礼

確かに外だと子供はよく食べますよね。
園外保育で持たせたお弁当もキレイに食べてきましたもん。(足りなかった・・・って言われましたが)

ありがとうございます。

お礼日時:2005/04/21 10:44

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教えて!gooの会員でも質問はできません。
https://goo.e-srvc.com/app/answers/detail/a_id/4383/

元のQ&Aは「All About プロファイル」のものですから、こちらで利用登録をすると質問できると思います。
会員登録や質問投稿は無料です。
http://profile.allabout.co.jp/
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こんばんブゥ

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これらの質問については、goo側で締め切っています。
OK登録者にも、BAをつけましたが・・・・その人に反映されませんでした・・・
当然と言えば、当然なのですが・・・・
あと、数日で4週間経過する質問があるので、どうなるか観察しています。

>goo側では強制締切になっています

一時的に強制締め切りになりましたが、最後の回答から1週間を経過していないものは、受付が復活しました。

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こんばんブゥ

質問が4つ・・・OK側で放置になっている当事者です。

これらの質問については、goo側で締め切っています。
OK登録者にも、BAをつけましたが・・・・その人に反映されませんでした・・・
当然と言えば、当然なのですが・・・・
あと、数日で4週間経過する質問があるので、どうなるか観察しています。

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一時的に強制締め切りになりましたが、最後の回答から1週間を経過していないものは、受付が復活しました。

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お正月の献立について悩んでいます。毎年、元旦の朝はお節料理に雑煮を食べると決まっているのですが、みなさんのお宅では、元日のお昼や夜はどうされていますか?あと二日は朝から晩まで何を食べますか?
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Aベストアンサー

30代主婦から、チョット遅レスですがひとこと。

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父方の祖父母が長野県出身なので、基本的に長野風正月料理だったと思います。

大晦日:ブリの照り焼き、ブリの粕汁は必須。そのほかは
白いご飯と野菜の煮物やおひたしなど冷蔵庫の整理。
年越しそばは0時ごろ別途に食べました。(ブリがあるので夕飯にそばと言うわけにいかなかったのでしょう)

元旦:おせち料理(昆布巻き、煮しめ、田づくり、なます、きんぴらごぼうは自家製、あと伊達巻やきんとんは市販のものでした)鮭の粕煮(長野の郷土料理のようです)
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正月三日:お雑煮。夜は本格的に元旦の始末をつける。
その他すき焼きとか、鍋とかになりました。

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正月料理ってそんなに美味しいものじゃないけど、年に一度と思うと何だかわくわくするものですね。祖父母とも亡くなってしまった今は何とかこの伝統を引き継ぎたいなあ
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Q私がOKWaveにした質問が教えて!Gooにも

たまにKOWavedで主に質問をしている程度ですが,教えて!Gooにも登録だけしてました。
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そうすると何と天文欄でしたが,私がOKWaveにした質問がそのまま入っているではありませんか。
即ちOKWave=教えて!Goo
なのでしょうか?

なお登録名はそれぞれ違います。

Aベストアンサー

#2です。
>二つ目のURLを開いても,同じOKWaveではないでしょうか?
違いますよ。

>少し場面が違って見えるだけで,どういう意味で別サイトと言われるのでしょうか?
OKWaveのロゴをクリックするとそのサイトのホームに移動しますが、そこに
「Bekkoame@OKWaveコミュニティーにようこそ!」と書かれていて
別のサイトだとわかります。

>OKWaveの中に別のサイトもあるという意味なのでしょうか?
違います。URLのドメイン部分をご確認ください。別サイトだとわかるはずです。
ちなみに、例示したサイトは
http://www.bekkoame.jp/
が母体です。

>これが持つ特徴は何でしょう。
例示したサイトはドメインが異なるだけではなく、質問のページにも
・1つの質疑についた回答は1つのページ内に収まる
・OKWave本家では回答と回答の間や右側のペインにある広告がまったくない
などの違いがあります。

>さてYahooでは知恵袋があるのですが,ここでの天文欄の数とOKWaveとでは比較にならない量の違いですが,何が原因でしょうか?
宣伝広告のしかたに差異があったのでしょうね。
2004年に始まった知恵袋ですが、2006年には会員数で並び、追い抜き、現時点ではおそらく20倍以上の差ができ、毎日その差は広まっています。
Yhoo!はポータルサイトでもあるため、宣伝がしやすいですから。
ただ、GoogleやYahooでさえ、web検索結果を見ると、常にどの検索語句でも知恵袋よりもここが上位にヒットします。
ユーザーの役に立つか立たないかという点ではどちらもほぼ一緒だと思っています。ヒマつぶし以外の役には立ちません。

#2です。
>二つ目のURLを開いても,同じOKWaveではないでしょうか?
違いますよ。

>少し場面が違って見えるだけで,どういう意味で別サイトと言われるのでしょうか?
OKWaveのロゴをクリックするとそのサイトのホームに移動しますが、そこに
「Bekkoame@OKWaveコミュニティーにようこそ!」と書かれていて
別のサイトだとわかります。

>OKWaveの中に別のサイトもあるという意味なのでしょうか?
違います。URLのドメイン部分をご確認ください。別サイトだとわかるはずです。
ちなみに、例示したサイトは
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この前テレビで、ミニモニ。のミカちゃんが、「トーストに納豆をつけて食べる」と言ってるのを聞いて驚いたんですけど、皆さんはトーストをたべるときは、何を塗ってますか?

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Aベストアンサー

こんばんは.
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Q教えて!goo+に質問するには?

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2・同じ質問を2か所でした場合、ネチケット違反だと思うのですが
  この場合、どのように対処すべきなのでしょうか?
(やはりgoo+に質問したいのです・・・)

よろしくお願いします。

Aベストアンサー

提携サイト(?)の、

All About プロファイル
http://profile.allabout.co.jp/

でのQ&Aの内容が粋されて、教えて!gooプラスに表示されます。

そういう専門家の回答が欲しいと言う事なら、上記サイトで質問してみてください。
更に、教えて!gooプラスに掲載されたいという事なら、掲載カテゴリの質問にする事が前提で、後は運頼みです。
他に無い、ユニークな質問とかなら、取り上げられやすいかも。

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よろしくお願いいたいます。

今度我が家でパーティーを開くことになりました。
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来るのは食べ盛りの男性です。普段は外食が多い人たちです。
定食屋などに行っているので、家庭の味が恋しいという
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男性のみなさん、お呼ばれでどんなメニューがでてきたら
うれしいですか?また、過去に出てきてうれしかったもの、
うれしくなかったものなどありましたらお教えください。

また「こんなものを出したら喜ばれたよー」っていうアドバイスなどもお待ちしています★

Aベストアンサー

女性ですがー
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キムチの餃子や明太子の料理など
先日うちでたいらげられたのは、豚キムチとズッキーニの焼そば
男の人って串物好きですね!串にするだけで大変だから作る方はめんどいですけど

最近定食屋さんに久しぶりに行きました。結構人気があったんですが、今一でした。この金額の半分でもっといいもの作れるなあと思いました☆

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こんにちはtmgmです。

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どなたか
・glucoseをお使いの方
・glucoseをお使いで、教えてgooの最新の質問を取り込み方法をご存知の方

いらっしゃいましたら、ご返答の程宜しく御願い致します。

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こんにちは。

使い方は
http://glucose.jp/
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メニューの「ブラウザ」→「RSSの追加...」
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RSSのURLを入力し、OKを選択します。URL↓

http://oshiete1.goo.ne.jp/rss/oshiete_goo.xml

参考URL:http://glucose.jp/

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自分で作る野菜ジュースって野菜をそのまま食べるのとほとんど同じ満腹感になりますか?

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噛む(咀嚼する)という行為は、唾液を食物に混ぜて消化を助け糖分を発生させ、満腹感をすぐに得ることが出来ます。
また、咀嚼する行為は脳に刺激を与えて、食べる満足を与えてくれます。
液体にして飲み込むと、唾液の出方が違うので胃袋を早く通過しやすくなり、満腹感は得られにくいです。


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