料理は初心者でもレシピ見たらできるけど 魚をさばくのは始めてやったらうまくうできないんですか? 今日

料理は初心者でもレシピ見たらできるけど
魚をさばくのは始めてやったらうまくうできないんですか?　
今日魚さばきをやったけど綺麗にさばけませんでした

No.5 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/03/26 08:18

料理も何でも場数を踏んで慣れることです。

最初から誰もが上手くできたら、この世は料理人でごった返してます。
アナタはきっと筋はいいのでしょうから、良く切れる包丁を使い、数回練習すれば慣れますよ(°▽°)

No.4 回答者： timondi 回答日時： 2023/03/25 21:33

魚の構造を立体的に認識できているか、包丁と体をうまく使えるかという問題ですよね。

真似の上手い人はすぐできる様になりますが、そもそもたけのこを並行に薄くスライスしていくのだって包丁を平行に動かさないと出来ないので、魚は大変ですよね。

No.3 回答者： それ程でも 回答日時： 2023/03/25 21:14

結構難しいですけど

切れない包丁で
捌いたらグズグズでフライにしましたけど
それなりの道具を使うと上手くできるって
魚なら柳葉包丁で捌く

No.2 回答者： joypeet 回答日時： 2023/03/25 19:53

動画レシピを見ていたらできますよ

No.1 回答者： himawari223 回答日時： 2023/03/25 19:34

こんばんは

何でも最初はうまく出来ません。

ちょっとしたコツが必要ですが練習すれば上手になります。

最近はユーチューブを見ると参考になります。

頑張って下さい。