顆粒だし（ほんだし）かけるのとお塩かけるのではどちらが塩分が高いでしょうか？？

顆粒だし（ほんだし）かけるのとお塩かけるのではどちらが塩分が高いでしょうか？？

No.1 ベストアンサー 回答者： 潮来のメロディー 回答日時： 2023/03/31 22:42

「お塩」は塩分がほぼ100％ですが、「顆粒だし」は塩以外の様々な雑物が混ざっているので、単位量当たりの塩分は「お塩」より少ないです。

No.4 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2023/04/01 03:25

100％のお塩…(⁠^⁠^⁠)

No.3 回答者： 真魚 回答日時： 2023/04/01 00:03

味の素KK「本だし」1g（味噌汁1杯分）あたり

食塩相当量：0.40g

「食塩」1gあたり
食塩相当量：0.973g〜0.996g（水分量次第）


どちらも「使う量」によります。あたりまえ。

また、顆粒出しは「かける」ものではなく調理のときに水／湯に「溶かす」ものです。
他の調味料（醤油や味噌など）に含まれる塩分も考慮する必要があります。
というか、顆粒だしの塩分は料理全体の塩分の一部でしかありません。

No.2 回答者： けこい 回答日時： 2023/03/31 22:49

お塩　＝　塩分そのもの

質問に無理があると感じます