大阪梅田近辺で、落ち着いた雰囲気のbarやjazz、ソウル音楽が聴けるようなスポットでおすすめのお店を教えてください。
出来れば、食事も出来て、お酒も飲めればと思います。
カップルで行く予定なのですが、どちらも30代半ばですので、出来れば
アダルトな雰囲気の所を探しています。
今週デートの約束していますので、お願いします。

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A 回答 (1件)

梅田周辺のしゃれたJAZZの店といえば、やっぱり


ドンショップでしょう、
道をはさんで向かいにあるブルーノートの出演者もお忍びでくるそうです。(笑)

HPを持っておられないようなので、
電話にて演奏時間等をお確かめ下さい。

ドンショップ]
  大阪市北区梅田2丁目4-11
(TEL)06-6341-2605
    • good
    • 0
この回答へのお礼

来週にでも行ってこようと思っています。
場所的にも良い感じですね。
貴重な情報どうもありがとうございました。

お礼日時:2001/09/15 00:41

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もし食事が可能なら、美味しい店ですので、なお良いかと思います。
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こんばんわ。

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http://www.southtower.co.jp/restaurant/01alcenciel/0305_01.html#anchor1

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鶏肉のあぶり焼きは思いの他簡単です。鶏皮の油が焼いている間に炭火に落下し、強烈な炎が上がります。何もしなくても、あぶり焼きになってしまいます。
私もバーベキューで鶏モモ肉の1枚のまま焼きますけど、炎が収まってから上手に焼かないと本当にあぶり焼きになってしまい、黒くなります。
真っ黒になったのを食べるのは御自由ですけど、発ガン物質でもあるベンツピレンの発生のおそれを考えると、余り焦がしたくないです。
そのため私は炭火の火力が収まってから余り炎が上がらない様にして焼いています。

とは言え、肉の油が炭火で燻された時に出る煙、そして木炭とはいえ、多少なりの乾留残物が残っているので、それが香気として美味しさを出している事は確かです。

味付けは、次の様なものがお勧めです。
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清酒と食塩、味の素で味を整えた中に、半日ほど漬け込んで滲み込ませます。
・洋風ハーブ味
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一般的な焼き鳥の甘ダレが好みなら、醤油5に砂糖3.味醂2程度を混ぜたタレを使えば良いでしょう。鶏肉を漬け込んだ後、残ったタレを煮詰めます。このタレで付け焼きをすれば、美味しく焼けますし、残ったタレは最高の焼き鳥ダレになります。捨てずに次に使いましょう。
でも質問者さんが言うあぶり焼きには、この味は合わないかも知れません。

この季節、鶏肉のレアは止めておきましょう。カンピロバクター食中毒が猛威を振るっている様です。原因はバーベキューで生肉を挟んだトングが原因とか。充分に火を通して食中毒菌を殺菌して下さい。
カンピロバクター菌に関しては以下の情報を参考にして下さい。

参考URL:http://www.pref.aichi.jp/eiseiken/67f/campylobacter.html

鶏肉のあぶり焼きは思いの他簡単です。鶏皮の油が焼いている間に炭火に落下し、強烈な炎が上がります。何もしなくても、あぶり焼きになってしまいます。
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職場のサークルで、月に1,2度バドミントンをやっています。
たいてい船橋アリーナ(新京成線北習志野駅)もしくは松戸総合体育館(常磐線北松戸駅)を使用していますが、
競争率が高く、なかなか毎月確保するのは難しい状況です。
だいたい10人前後集まりますので、2面確保したいのですが、どこか予約できるところはないでしょうか?
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Aベストアンサー

こんんちは。
何か参考になれば・・と思い書き込ませて頂きます。

私が今所属しているサークルは毎週日曜日に二時間ほど
地元小学校の体育館を借りて活動しています。

市と学校に届出を出せば、利用費はタダで、毎週確実に借りられます。(先に届出が出されてなければ、ですが)
私たちの前の時間に活動している人たちはバトミントンをやっていますから、広さとか設備も充分だと思います。

今の体育館を借りられるようになったいきさつが、
確か「近くで貸してくれる所が無いか、手当たり次第電話してみるつもりだったら、一軒めでOKだった!ラッキー」って言っていた気がするので、
手ごろな場所の小、中学校をピックアップして連絡してみるか、市役所などに電話してみるのが良いかと思います。

では、場所が確保できると良いですね。がんばってください~。


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