肉じゃがに入れる肉は何を使いますか？

肉じゃがに入れる肉は何を使いますか？

No.9 回答者： いなばのしろうさぎ 回答日時： 2023/05/10 17:06

多分9割近くの人が牛肉を使用すると思います。

でも、我が家では牛肉は食べませんので、
メインは豚肉、たまに鶏を使用します。
地域や家庭により嗜好は様々であると思います。
家庭の味の一品ですね。

No.8 回答者： joypeet 回答日時： 2023/05/10 16:55

国産和牛切り落としです

No.7 回答者： 攻防太子 回答日時： 2023/05/10 16:54

肉じゃがは日本の家庭料理であり、一般的には牛肉が使用されます。

牛肉は煮込んだ際に柔らかくなり、じゃがいもや野菜との相性も良いです。

ただし、肉じゃがに使われる肉の種類は個人の好みや地域によっても異なる場合があります。一部の地域では豚肉や鶏肉を使用することもあります。

一般的な肉じゃがのレシピでは、牛薄切り肉や牛こま切れ肉が使われます。これらの肉は煮込むことで旨みを出し、柔らかく仕上げることができます。

もし特定の肉の種類が好きでない場合や、食事制限がある場合は、自身の好みや制限に合わせて他の肉を使用することもできます。ただし、肉じゃがの伝統的な味わいやテクスチャーが異なる可能性がありますので、注意が必要です。

結論として、肉じゃがには一般的には牛肉が使われますが、個人の好みや制約に応じて他の肉を使用することもできます。

No.6 回答者： Blueskylonely 回答日時： 2023/05/10 16:53

肉じゃがには、

赤毛牛のバラ肉です。
黒毛牛は贅沢出来ません。

邪道は、ホルスタイン。

No.5 回答者： zongai 回答日時： 2023/05/10 16:52

ウチは豚です。

味噌味も良いです。

No.4 回答者： Hill-andon 回答日時： 2023/05/10 16:51

鯨肉で作ると　美味しいよ

No.3 回答者： sukopon 回答日時： 2023/05/10 16:45

牛に決まっとろ～～～～

No.2 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2023/05/10 16:41

牛です

No.1 回答者： zawayoshi 回答日時： 2023/05/10 16:40

東京在住です。

牛肉を使っております。