アルデヒド塩？

抽出分離中に起こっている反応のことで質問です。
有機層にあるベンズアルデヒドに亜硫酸水素ナトリウムを加えると、ベンズアルデヒドは水層に移動しました。
これはアルデヒド塩ができているからなのでしょうか？
だとしたら、ベンズアルデヒドと亜硫酸水素ナトリウムがどのようなイオンになり、塩を作ったのでしょうか。
アルデヒド基の水素がナトリウムに置換して塩になったと考えているのですが、２つのイオンのときの形がいまいちわかりません。

No.1 ベストアンサー 回答者： shkwta 回答日時： 2005/05/07 22:45

ご質問の反応と同じものかどうか自信ありませんが、ベンズアルデヒドと亜硫酸水素ナトリウムの反応について書いてあるページがありました。

http://www.uni-regensburg.de/Fakultaeten/nat_Fak …
（英語）

参考URL：http://www.uni-regensburg.de/Fakultaeten/nat_Fak …

この回答へのお礼

ありがとうございます。
反応式の構造がわかり、とても参考になりました。

お礼日時：2005/05/09 17:11

No.3 回答者： macchan1 回答日時： 2005/05/08 18:13

＞C6H5CHOHSO3－(アニオン)にNa＋(カチオン)が結合して塩ができるということですか？

このサイトでは反応機構の詳細を書きにくいので説明しにくいのですが、イメージとしてはアルデヒドのカルボニル基とSO2OH-(亜硫酸水素アニオン）が反応して共有結合の付加体のアニオンが生じ（反応機構はHCNとの反応でシアンヒドリンの生成機構などを参照して下さい）、この対イオンであるNa+がイオン結合であるため溶解する（イオン化合物になる）と考えると良いと思います。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
助かりました。

お礼日時：2005/05/09 17:09

No.2 回答者： kaz1234 回答日時： 2005/05/07 23:04

C6H5-CHO+NaHSO3

→C6H5-CHO+HSO3-(アニオン)　+Na+（カチオン）
→C6H5CHOHSO3-(アニオン） +Na+(カチオン)

です。

この回答への補足

C6H5CHOHSO3－(アニオン)にNa＋(カチオン)が結合して塩ができるということですか？

補足日時：2005/05/08 12:24