原価率の計算方式

新人研修で原価率の質問が出ましたが、全然、計算方法が分かりません。

例題　当月食材仕入額　６０１，４１４円
　　　前月在庫　５５６，１４０円
　　　総売上　１，２３０，８００円
です。答えと　計算式を教えてください。
お願いいたします。　

No.2 ベストアンサー 回答者： mak0chan 回答日時： 2005/05/09 13:01

（前月在庫＋当月食材仕入額－当月末在庫）÷総売上×１００

ですね。「当月末在庫」が抜けているので、問題文に不備があると思います。

この回答へのお礼

早速のご回答ありがとうございます。
他にも何問か似たような質問が出るそうなので参考になりました。

お礼日時：2005/05/09 18:47

No.1 回答者： awazak 回答日時： 2005/05/09 12:33

おそらく、

当月食材仕入額＋前月在庫÷総売上×１００
です。
９４.０％です。バカ高いです。
間違ってるかも。

この回答へのお礼

早速のご回答ありがとうございます。
NO2の方と多少の計算方法が違いますが、参考になりました。

お礼日時：2005/05/09 18:50