
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
マルサンの本社工場(岡崎市)が老朽化したので閉鎖するということですね。
今後は長野の玉井味噌で味噌事業を継続すると。
ただし品揃えは変わるでしょう。
「懐石」(だし入り豆味噌)
https://www.marusanai.co.jp/lineup/detail-11012/
「懐石」と同じジャンルの味噌がリニューアルされたとのことなので、ひとまずそれを試してみると良いかもしれません。
「家康」(だし入り豆味噌)
https://www.marusanai.co.jp/lineup/detail-11315/
この「家康」も、2025年8月で生産終了予定と発表されています。
詳細はこちら
↓
https://daizu-hitosuji.com/marusan/news/%e3%81%b …
玉井味噌(マルサンのグループ会社)
https://www.tamai-miso.net/
−−−−−−
だし入り豆味噌、いわゆる「赤だし」は、いろいろなメーカーが出しています(全国レベルでいうと豆味噌は少数派ですが)。
それらの中から気に入るのを見つけるしかないと思います。
No.3
- 回答日時:
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