そうめんのおすすめレシピ教えてください!
素麺を大量にいただいたので、普段とは違うレシピで食べたいと思ってます
子供も食べれる味付けのものを教えてください!
普段は
冷やし中華みたいに野菜やハム、鯖の水煮などその時その時で色々な具材を用意したり
トマト、ごまみたいに麺つゆ以外の味で食べたりする位でレパートリーがあまりありません
チャンプルなど炒めるものも好きですが、家族はそのままツルツル食べる方が好きみたいです
色々試したいのでおすすめなレシピを教えてください
No.9
- 回答日時:
No.7ベストアンサー
- 回答日時:
とりあえず覚えておいたほうがいいのは、
水で締めたあとに、ごま油、オイスターソース(ほかダシダ、中華だしなど)、塩コショウ醤油にんにくなどで和えたまぜ麺。
ナムルと同じような味付けでアレンジ自在。
このまぜ麺の上に、野菜炒めでも、ジャージャー麺みたいな肉味噌でも、スクランブルエッグでも焼肉でも、冷やし中華やサラダうどんみたいな生野菜でも、パスタソースやカレーでも、なんならスープをかけてにゅうめんでも温かくても冷たくてもなんでも美味しい。
作りすぎた食べ残しもマヨネーズと酢を加えるとそのまま素麺サラダ。
No.5
- 回答日時:
追記です。
ちなみに素麺は2〜3年寝かすとより美味しくなります。
良いものなら良いものほど、寝かせると美味しくなるそうですから、そんなに慌てて食べなくても良いですよ。
(^^)v
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