No.2ベストアンサー
- 回答日時:
私も冷凍うどんでよく焼きうどんを作りますよ。
私の場合は湯がくような手間はナシ。もっと簡単に作っちゃいます。
ざっと作り方を言うと、
まず、下味をつけた豚肉をフライパンで炒めて色が変わったら、たまねぎやにんじんも入れてさっと炒めます。
そこに、水をくぐらせた冷凍うどんを入れて、上からキャベツを乗せて、蓋をして5分ほど蒸し焼きにして、醤油とダシの素で味付けして器に盛って、最後に紅しょうが、鰹節を乗せて出来上がり。
フライパン1つであっという間に出来ますが、つるつるシコシコで美味しいですよ♪
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