No.4ベストアンサー
- 回答日時:
ワインビジネスに従事しています。
海外との仕事もやっています。お酒全般をさすのであればalcohol、またはalcohol beverageです。
liquorはお酒の中の蒸留酒を指す言葉。
日本酒は昔はJapanese rice wineと言われていましたが、いまはsakeという言い方が一般的です。同様に、焼酎もShochuという固有名詞をそのまま英語の呼び方にしています。なお、梅酒だけはUmeshuではなく、plum wineという言い方の方が主流です。
No.5
- 回答日時:
日本語は「酒」であらゆる種類の酒を表現できます。
英語でそれにあたるのは「alcoholic drink」です。
酒屋やバーでは「alcohol」だけでも酒の意味で通じますが、alcoholは消毒用アルコールもalcoholです。
酒関係以外の場では「飲むalcohol」といわないと通じにくいです。
その他、liquor、Beer、Wineなどは酒の種類別の呼び名です。
日本酒はsakeで通じます。
場面によっては「a drink」でも酒という意味に通じます。
たとえば「How about a drink? 」といえば「飲みにいかない?」
ジュースを飲みに行く、と思う人はいません。
No.2
- 回答日時:
広義ではalcohol(アルコール)で、 もう少し狭義ではliquor(リカー:蒸留酒)と言ったりします。
酒屋さんが liquor shop と掲げているのは見たことがあります(日本で)
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