家畜栄養に詳しい方いらっしゃいますか？

牛や豚などの家畜の必須アミノ酸を知りたいです。
分かる方いらっしゃいませんか？

No.1 ベストアンサー 回答者： garrant 回答日時： 2005/05/18 11:06

哺乳類など高等動物は、自分では合成できないアミノ酸（正確にはタンパク質を構成するアミノ酸）があり、必須アミノ酸を呼ばれます。

その種類は、家畜のような高等動物は人間と同じです。
トリプトファン
ロイシン
リジン
バリン
スレオニン
フェニルアラニン
メチオニン
イソロイシン
子供だったり、病態だったりでヒスチジンも加わったりします。

牛などの反芻動物の場合は、ルーメンの微生物が合成してくれる分もあるので、直接に摂取しなければならない量は減ります。

No.2 回答者： yt1230 回答日時： 2005/05/22 15:55

ブタではアルギニンも必須アミノ酸です。

鶏ではアルギニン、グリシンも必須アミノ酸です。
ウシはルーメンで微生物がアミノ酸を合成してくれるので、必須アミノ酸はありません。