自分のセンスや笑いの好みに影響を受けた作品を教えて

ペットボトルのパッケージに無果汁と書いてあるレモンティーがありますが、成分表示にはレモンエキスと書いてあります。
レモン成分は入っているけど、量が少ないから無果汁ということになるんでしょうか?

A 回答 (4件)

レモンエキスは果汁ではないので、食品表示基準において、果汁と表記することができない。


レモンエキスは、主に香りを付けることを目的としたもので、
果肉に加えて、果皮から抽出されている。
よって、果汁とは成分も異なる。
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レモンエキスというのはレモンの果実から抽出して得られるエキスです。


たとえ一滴、分子一粒でも入れば果汁飲料となってはいかさまですよね?
我が国での基準としては、全くゼロから5%未満の果汁を含む物までは「無果汁」と表示するよう定められています。
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人工的に作った物が入っている事ですよ。

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レモンエキスはエッセンスの蒸留、抽出成分にクエン酸などの添加物で作られるので果汁ではありません。

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この回答へのお礼

皆様ご回答いただきありがとうございました。
知らないことが多く、勉強になりました。

お礼日時:2024/10/13 13:46

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