No.9
- 回答日時:
鰻です。
自分の周辺だと煮穴子か天ぷらしかなくて、それらももちろん美味しいですが、鰻丼やひつまぶし、それとうなぎのひれ、ばらなど串焼きを食べているので、どうしても鰻を選んでしまいます。
No.8
- 回答日時:
穴子です
明石魚の棚で食べた焼き穴子の丼が美味しかった
https://www.hayaki.co.jp/restaurant.html
鰻とほぼ同価格ですが一度食べれば病みつきになります。
関西の友人に通販(FAXで)で買える店を教えれもらってそこで買ってます。
http://www.anago-simomura.jp
No.7
- 回答日時:
No.3
- 回答日時:
うなぎは脂の味と焼いた香りが魅力です。
アナゴは種類が多く味はピンキリ、臭いのあるのもいます。マアナゴは1mくらいになるそうですが30cmくらいのが美味しい、大きいのは不味い。兵庫県高砂市の焼きアナゴは絶品。うなぎより少し安い。伊勢湾のこぶりなアナゴも絶品、江戸前よりうまい。
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