A 回答 (8件)
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No.8
- 回答日時:
酒粕甘酒の習慣でベストアンサーをいただいたばかりです。
https://oshiete.goo.ne.jp/qa/13916838.html
私は毎夕食後に100mlずつ飲んでいます、その量でも食卓テーブルで居眠りする日が多々あり、酔っ払っている自覚があります。
朝はおすすめしません、夜なら絶対に安心です。
No.7
- 回答日時:
熱でアルコール分は飛んでいます。
甘酒は子どもが飲んでもいいのです。
ただ奈良漬でも飲酒運転に引っかかった人がいるらしいので(未確認情報)直前は避けた方がいいかもしれません。
No.3
- 回答日時:
>健康のため酒粕から甘酒を手作りして朝に150mlほど飲もうかと
酒粕レシピは、お湯200mlに酒粕30gをちぎって入れ、強火で沸騰させた後、弱火にして酒粕が柔らかくなり全体になじむよう混ぜ合わせます。酒粕が溶けたら、砂糖大さじ1、オロシショウガ少々を加えて強火で全体になじませ、火からおろして完成です。
だいたい1%強のアルコール分ですが煮るのでアルコールが飛び1%以下だとは思います。5分も煮立てれば0%近いでしょう。
よほどアルコールに弱く無ければ大丈夫です。弱い人はこの程度でも顔が赤くなりふらつき酔います。
No.1
- 回答日時:
酒粕から作る甘酒は、アルコール分をわずかながら含みますが、その量は、
1%未満のため、酒類とは扱われていません。
そのため、20歳未満の方でも飲むことは可能で、飲酒運転にはなりません。
もう1種類、米麹から作る甘酒もありますが、こちらはアルコール分を全く含んでいません。
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=4500#SEC_04
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