先週初めて韓国に行きました。 ロッテホテルの近くのお粥屋さんへ行った時に出されたキムチ？がとても美味

先週初めて韓国に行きました。
ロッテホテルの近くのお粥屋さんへ行った時に出されたキムチ？がとても美味しくて忘れられません。
あまりに美味しくて少し譲っていただきましたが、また食べたくなりました。
私が食べたキムチはなんというキムチなのか？教えて下さい。

具材がとても細かく刻まれていて、イカが入っていると聞きました。
味はそんなに辛くなく、ほんのり甘味があり日本人好みの味だなあぁと思いました。

No.3 回答者： ddeana 回答日時： 2024/10/31 09:24

ロッテホテルの近くのおかゆやさんだと、「松竹」かな？

もしそうでイカが入っているなら、キムチというよりもイカの塩辛かもしれないですよ。
リンク先の写真に似ていたのならイカの塩辛だと思います。
https://www.seoul-ichiba.com/shopdetail/00000000 …

キムチは自家製が多いので、レストランが違えば味がちょっとずつ違うのも当たり前。それがまた個性が出ていて美味しいですよね。

No.2 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2024/10/30 22:41

ボッサムキムチでは？

白菜の中にイカやカキなどの海産物が一緒に漬けられるヤツですね

今は何年も行かなくなりましたが、南大門の土産屋が並んでいる裏にあるキムチ屋に行ったら、誰もいなくて近隣の主と花札(ゴーストップ)していたw

表通りの土産店は日本語で出来るが裏通りの人は働くのが嫌いなのか日本語がｘ！韓国語は知っていたので大丈夫ですが、炊飯器を見ちゃったから飯で試食でもすればよかったかな　と

この回答へのお礼

ポッサムキムチかもしれません。
早速楽天で購入してみようと思います。ありがとうございました。

お礼日時：2024/10/31 07:36