バター

バターは好きなんですが、油で血液が流れにくいイメージですが
どうなんですか？
高齢者が摂取してもいいですか？

No.3 ベストアンサー 回答者： joypeet 回答日時： 2024/11/07 08:28

一日バケツ一杯ぐらいの量を取らなければ問題はありません

大匙いっぱいで十分
しみしわを改善
動脈硬化予防
老化防止
免疫力向上
などの効果が期待できます

この回答へのお礼

お礼日時：2024/11/07 11:13

No.5 回答者： blue5586p 回答日時： 2024/11/07 09:25

一昔前なら、バターは悪玉コレステロールを増加させる飽和脂肪酸を多く含むため、高齢者の方は植物性のマーガリンのほうが良いとされていました。

　しかしその後、マーガリンには、動脈硬化の原因になりやすいトランス脂肪酸が多く含まれるとされ、むしろバターのほうが良いと言う考え方に変わって来ました。
　いずれにせよ、例えばトーストに塗るバターはせいぜい１回１０グラム程度ですから、このくらいの量なら、悪玉コレステロールを上げる可能性は低く、他にバランスの良い食事をしていれば、まず問題は無いでしょう。

No.4 回答者： ほい3 回答日時： 2024/11/07 08:47

いくつか検索、おおむね、取り過ぎなければOK

https://medipalette.lotte.co.jp/diet/2417

目安はバターの1日の適量としては、成人で大さじ
1杯（約14g）程度が目安です

とはいえ、パンやケーキ、カレーにまで入っている
ものが多く、意識して食べる適量は半分、７ｇとか。
トースト２枚に塗ると終わりです。

No.2 回答者： Kewpie3 回答日時： 2024/11/07 08:16

バターはビタミン類も豊富ですが飽和脂肪酸がほとんどですから食べないほうが良いと思います。

とくに高齢者は動脈硬化のリスクも高まります。

この回答へのお礼

お礼日時：2024/11/07 11:12

No.1 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/11/07 07:54

毎日大量にでなければ大丈夫。

バター美味しくて大好きです。