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ちょっとした料理に使うつもりですけど、
カニとえびどっちが皆さんは好みで食べたい方ですか?

gooドクター

A 回答 (5件)

両方好きです。



ただ、カニは刺身や茹でたものなど、カニそのものをダイナミックに食べたいです。

エビはいろんな料理に使えるので、入っていてもあまり「オッ!」ということが少ないかもしれませんね。

今、どちらを食べたいのか選べと言われたらカニです。。。
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料理によりますね。


持ち味が違うので、それぞれに合った調理法があって、一概には言いにくいです。

かにとえび、どっちが旨いかと聞かれますと私は断然かにです。
オスの、片脚で1kg以上あるたらばがにを浜茹でしたものを食べますと、今までのかには何だったのか?と思うほどのおいしさです。
越前がにも、普通のずわいがにとは違う濃厚さがあります。
毛がにの味噌は最高に旨い。

えびは大海老フライがもしかしたら一番旨いのじゃないかと思います。
中華の炒め物の海老も旨いですが、フライはシンプルな故の旨さがあります。

かに料理なら、かに玉、あんかけの具材、かにクリームコロッケ、酢の物がおいしいですね。
海老は海老フライ、中華の塩炒め、天ぷら、グラタン、餃子とかがおいしいです。

どちらも楽しんで食べています。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。参考になります。

お礼日時:2005/05/23 09:36

えびです



最近、おにえびにはまりまして

エビのほうが料理って感じしますね
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この回答へのお礼

ありがとうございます。参考になります。

お礼日時:2005/05/23 09:36

えびは、年中食します。



かには、季節限定ですね。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。参考になります。

お礼日時:2005/05/22 13:52

 こんにちは。



 「エビ」ですね。
 「カニ」は料理の使い道が少ないです。

 あと、「カニ」は食べているうち、段々飽きてきます。
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この回答へのお礼

ありがとうございます。参考になります。

お礼日時:2005/05/22 13:50

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gooドクター

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