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No.4
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何の煮物かによって異なります。
例えば、野菜の煮物なら、動物性タンパク質が不足しますから、献立に、魚介類や肉類を組め合わせると、不足する栄養が補えます。
反対に、魚介類や肉類の煮物の場合は、他に野菜類の献立を組み合わせることにより、同様に栄養を補えます。
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