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ジャンニーニの直火式のエスプレッソメーカーを購入しました。

使いはじめの最初は2-3回最大容量で淹れて捨てるように書いてありますが、家に量販のドリップ用の中挽きのコーヒーがあるんですけどこれでもできますかね?(もったいないので安い豆の方がうれしいというだけの意味合いです。)
それとも細挽きでやらないとだめでしょうか?

A 回答 (2件)

ジャンニーナの直火式なので、中挽きでOKですよ。

ボイラー式ならダメです。
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この回答へのお礼

不具合起きたりしないか心配だったんですが、大丈夫そうでよかったです。
ボイラー式は中挽きはダメなんですね。ありがとうございました。

お礼日時:2024/12/12 15:54

安物で大丈夫です。


金気消しのためであって、中華鍋とかの油慣らしでクズ野菜を炒めるのと同じです。
焙煎豆の活性炭能力で匂いを吸着し、豆のオイルを内部コーティングさせるのが目的。
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この回答へのお礼

大丈夫そうでよかったです。
ありがとうございました。

お礼日時:2024/12/12 15:53

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