ちらし寿司の具は、何を入れますか？

ちらし寿司の具は、何を入れますか？

No.8 ベストアンサー 回答者： blue5586p 回答日時： 2024/12/12 16:40

関西では「ばら寿司」と呼ばれ、焼きアナゴ、椎茸、紅ショウガなどを具にしたちらし寿司を作る習慣が、私が物心付いた６０年代頃からありました。

実際には、もっと古くからあったと思います。
　私は子供の頃は、正直このような「ばら寿司」は嫌いでした。
法事など、親戚の集まりには、今は仕出し料理を注文するのが普通ですが、
昔は、ばら寿司を作っておもてなしをするのが一般的でした。

No.7 回答者： TT900X 回答日時： 2024/12/12 16:14

酢飯と刻んだ椎茸の佃煮を混ぜ合わせ、その上から錦糸玉子、マグロ、イカ、エビ、うなぎ、赤貝、こはだなどの海鮮を乗せてバランにガリと金魚（醤油）を添えて一丁上がりです。

No.6 回答者： ぢぢぢぢぢぃ 回答日時： 2024/12/12 16:10

錦糸玉子、タケノコ、ニンジン、キヌサヤ、煮た戻し椎茸、高野豆腐、ちりめんじゃこ、桜でんぶ

No.5 回答者： Epsilon03 回答日時： 2024/12/12 16:08

酢漬けのレンコン、シイタケの煮付け、錦糸たまご、ニンジン、ゴボウ、蒸しえび、白ゴマ、

桜でんぶ。

No.4 回答者： break_time 回答日時： 2024/12/12 16:06

カニと言いたいところですが、高いのでカニカマですね（泣…

No.3 回答者： miwako40kg 回答日時： 2024/12/12 16:01

椎茸・筍・さやえんどう・人参・ゴボウ・エビやったかなぁ……

No.2 回答者： がいあん 回答日時： 2024/12/12 15:56

コハダ、ヒラメ、タイ、スズキ、マグロ、シメサバ、アナゴ、イカ、タコ、エビ、カニ、ホタテ、ブリerc...なんでも入れます。

No.1 回答者： angkor_h 回答日時： 2024/12/12 15:51

地上編であれば、お肉や野菜類です。

海洋編であれば、魚介類になります。