長ネギの白い部分の代用

鍋で、長ネギの白い部分の代用品なにかないでしょうか？
❇ないと思う方は答えなくていいです。

質問者からの補足コメント

• 色々ありがとうございます。
  調べるきっかけになったり、勉強になりました。
  高騰しても、とらないと体に支障が出るから辛いところです。

    補足日時：2024/12/25 11:56

No.4 ベストアンサー 回答者： doll2007 回答日時： 2024/12/18 18:03

細むきにした大根

https://cookpad.com/jp/recipes/19685687-%E5%A4%A …

この回答へのお礼

すき焼きにいれる辺り、代用になってそうですね。想像もしませんでした。

お礼日時：2024/12/25 11:40

No.7 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/12/23 11:55

長ネギの鍋での代用ですか…。

スライサーで薄くスライスした大根です。
スライスしてから好みの大きさの短冊切りにして鍋に入れます。
煮ると香りと旨味が追加されてとっても美味しいです。
旬の野菜なのでコスパ的にも◎です。

この回答へのお礼

先の方も言っていました。大根が入手もコスパも良さそうですね。ありがとうございます。

お礼日時：2024/12/25 11:53

No.6 回答者： gldfish 回答日時： 2024/12/23 00:39

難しいですが、強いて言うならカイワレですね。

薬味っぽい風味と、辛味が、長ネギに近いと思います。あと手に入れ易いのが強み。
あとは季節ではないですがミョウガ。

今日スーパー行ったら、高い野菜が年越しに向けてさらに高くなってました。近隣で野菜が一番安いはずの店でキャベツ400円。トマトはもはや果物より高い。数少ない安い野菜だった小松菜やきのこ類も高騰。欲しい殆どの野菜が買えません。

この回答へのお礼

かいわれは想像もしませんでした。今の高騰は１月中旬に落ち着くとスーパーで書いてありました。
よっぽど言われてるんだろうな。とかわいそうに思いました。

お礼日時：2024/12/25 11:52

No.5 回答者： kirara-ki 回答日時： 2024/12/19 21:45

リーキ、白菜

この回答へのお礼

なるほど。西洋葱で下仁田ネギに似てて、代用に玉ねぎや白菜とあるのであっていますね。

お礼日時：2024/12/25 11:49

No.3 回答者： joypeet 回答日時： 2024/12/18 14:17

白菜。

玉ネギ、ルッコラ

この回答へのお礼

玉ねぎにんきなのですね。ありがとうございます。

お礼日時：2024/12/25 11:38

No.2 回答者： seiji91 回答日時： 2024/12/18 14:14

あさつき

この回答へのお礼

スーパーでみかけないです。

お礼日時：2024/12/25 11:38

No.1 回答者： 熊のプー〇ン大統領 回答日時： 2024/12/18 13:55

たまねぎ

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2024/12/25 11:36