
No.8ベストアンサー
- 回答日時:
パックのカットキャベツって別に規格外品を使っているわけではありません。
そもそもキャベツって「こりゃ市場に出せんな」と思うやつはたいてい刈り取りせずに畑にそのまんまです。わざわざカットして段ボールに詰めて出荷なんぞするわけもないです。ちなみに今のキャベツの相場はキロ当たり500円弱。カットキャベツは120gで100円前後で売られていますので、キロ単価は800円以上。カットキャベツのほうがかなり高いですよ。
余談ですが、カット野菜に使われる薬品は殺菌のための次亜ソー。水道水に普通に入っているものですので危険性はありません。あとは変色防止のビタミンCくらい。安全性には全く問題ありませんので、むやみに怖さを煽るようなものでもないと思うんですけどね。栄養価の損失も水溶性ビタミンが20%内外失われる程度です。
No.12
- 回答日時:
こんにちわ。
特殊野菜以外、お近くのこんな処で!って場所
で作っていますよ。(都内にもキャベツ農家が
有ります)
ですので、思いがけぬ安価購入が出来ます。
※たしかにカットキャベツよりは高いですが。
カットキャベツは日持ちしませんので、すぐに
召し上がるのでしたら良いのですが、冷蔵庫へ
保管して多用するのならば、せめて半切り等に
される事お勧めします。また半切り・1玉購入
される時には、しっかり葉で重い物を優先購入
されて下さい。
コンビニキャベツは、その時に食べる為用です。
No.9
- 回答日時:
普通コンビニはスーパーより高いです。
コンビニのキャベツは年契約しているキャベツを全部買っていると思います。
廃棄処分されるキャベツなんか処理に時間がかかって買いません。
キャベツを千切りした袋入りのものはキャベツの上半分を使っています。
良く観察すれば茎の部分は入ってないでしょう?
あなたの情報は誰から入手したんですか?
偏見のように思われます。
No.6
- 回答日時:
キャベツのカット野菜は便利だけど、サラダとか使い方が限定されてしまいます。
それと値段あんまり変わりませよ。
一玉1000円というニュース踊らされていますが、今でも都内のスーパーでは500円前後ですよ。
キャベツ一玉1000gで500円位で、カット野菜と価格はそんなに変わりません。
それと、カット野菜を廃棄処分される食材を使っているというのはこのような公共の場で発言しない方がいいですよ。
No.3
- 回答日時:
え?コンビニに、廃棄当然の規格外なんて、
見たことも、聞いたこともない。
少なくとも大手ではね
まだ、産直の店舗のほうが、安いかな
いろいろ見ていると
我が家は、家庭菜園で、無農薬で毎年一冬分に
20株は、育てですから縁はないけどね
逆に、年に何個か盗まれるかな
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