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日本人の野菜離れが進んでるは何が原因ですか?
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>>https://www.jiji.com/sp/article?k=2024112500738& …
>>野菜摂取量、01年以降最少 目標値「350グラム」に遠く―厚労省
2023年の成人の野菜摂取量が、比較可能な01年以降で最少となる1日当たり256グラムだったことが、厚生労働省が25日に公表した国民健康・栄養調査で分かった。

A 回答 (3件)

野菜の価格が高騰してるからです。

高いものは買わない。当たり前です
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独身男性が増えたから


共稼ぎ世帯が多く、惣菜を買うことが多くサラダまで手が回らない
独身の男性は、自宅でサラダを作って食べることは少ないです
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項目として


①食の欧米化
②野菜の高騰
③朝食をとる時間がない
特に①が大きそうですね。
③は若い世代の特徴ですね。
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