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干し椎茸をよく買う人に質問です。

価格帯を教えてください。

A 回答 (5件)

生産者の自宅は、車で30分ぐらいの所にあります。


30年来の付き合いで、病院に通院するついでに貰っています。
生産者価格は市販の価格の1/3程度です。
間に居るJA等中間流通業者多くの利益を上げています。
米と一緒で椎茸も生産者に入るお金は少ないのです。
毎日、味噌汁のだしとして前夜に鍋に入れて戻して食べています。
あなたの近くにも探せばきっと居ると思います。
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そうそう、生椎茸も30分位、日に紫外線に当てるとビタミンD40倍になるんだってよ!


聞いちゃったら日に当てない理由が見つからないよね(笑)
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この回答へのお礼

もうさ、、金輪際生椎茸は買わん!くらいの勢いで、干し椎茸求めてる笑

お礼日時:2025/01/24 20:11

値段?全然覚えてないや、ごめんごめん。



土井善晴先生のしいたけのうま煮、よく作るんだ、美味しいよー。
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原木椎茸生産者から直接購入しています。


毎年1.5kgで5000円です。
規格は小・中小葉徳用及び徳用大です。
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この回答へのお礼

そんな安いの!?いいなぁいいなぁ
紹介してください。

お礼日時:2025/01/24 11:19

国産スライス干しシイタケで、、、480円ぐらいだったかな。


干しシイタケは基本的に結構高いけど、
中国産か国産かでかなり価格が変わりますよ。
勿論、国産のほうが高いですね。
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