No.1ベストアンサー
- 回答日時:
アトピー性皮膚炎の人は、脂っこいものや加工食品、高糖質の食品を避けることで、症状の悪化を抑えることができます。
理由
飽和脂肪酸やトランス脂肪酸は、皮膚や血管の細胞膜を弱くし、アトピー性皮膚炎を悪化させます。
酸化した油とたんぱく質が反応するとアレルゲンとなり、湿疹やかゆみを悪化させます。
加工食品や高糖質の食品は炎症を引き起こしやすいです。
具体的に避けるべきもの
肉類の油
揚げ物や炒めものなどの加熱された油
マーガリン、ショートニングなど合成された油
フライドポテトやフライドチキン、から揚げ、とんかつ、スナック菓子
甘いもの、ジュース、ケーキ、チョコ、アイス
辛い物、お酒、もち米
ただし、個人差もありますので、完全にやめる必要はありません。また、具体的な食事療法については医師や栄養士に相談するのが良いでしょう。
だそうです。
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