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昔から肉を食べません。
魚貝は食べます

体力気力ともありません。

大豆タンパクでなんとか代用できませんかって肉タンパクと何が違うの?

そもそも人類は動物タンパク必須なのですか?

A 回答 (8件)

植物も動物も細菌も地球上で生きる物、全て身体を造る為に蛋白質が


必要です。
像は植物だけで、大きな身体を維持してますよ、人間にも植物しか
食べないベジタリアンが居ます。

>体力気力ともありません。
心の問題かと。
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一般論としては、動物性タンパク質と植物性タンパク質は、まったく同じではありません。



もちろんタンパク質を構成するアミノ酸は単なる化学物質で動物性も植物性もないのですが、問題はその構成比です。人体が必要とするアミノ酸がバランスよく含まれているかどうかを表すアミノ酸スコアという指標があります。特定のアミノ酸が必要量に対して少ないと、スコアは低くなります。

穀物などにはアミノ酸スコアが低いものがあります。しかし大豆のアミノ酸スコアは肉や卵と同等です。つまりタンパク源としては問題ありません。
http://www.tofu-as.com/health/03amino/02.html

一方で、気力の問題については、肉はやっぱり違うという話があります。私も元気が必要なプレゼンの前には肉を食うようにしています。経験的に、そうしたときとしないときで湧き出る気力が違うので。
https://www.pluswellness.com/pluscolumn/detail.p …
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タンパク質は動物でも植物でも好きなものから摂ればいいと思います。



パプアニューギニアの方にはタロ芋を主食とする部族がいて肉は食べないし、食べると下痢するらしいです。
それでいて身体はダビデ像のような筋肉質です。

芋をどうやってアミノ酸に変えるかと言うと、腸内細菌によるものらしいです。
草食動物と同じです。

日本人にそういう腸内細菌がいるかどうかはわかりませんが、大豆、蕎麦などタンパク質が多く含まれる植物を食べれば肉を食べなくても補えると思います。
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この回答へのお礼

そばにタンパク質ありんですね
ありがとうございます

お礼日時:2025/03/01 11:59

No.2です。

少し補足します。
ご質問か蛋白質に関する物でしたので、No.2の回答をしました。
白米にも蛋白質は含まれていますので、極端な話、ご飯と豆腐入り味噌汁だけでも蛋白質は足りますが、それだとビタミンB類が不足して、脚気になったりします。
食品から摂取するのであれば、魚でも卵でも牛乳でも構いませんが、何かしら動物性の食品が必要です。
面倒なら、こんなサプリでも構いません。
https://www.amazon.co.jp/dp/B077HQG6WV
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この回答へのお礼

魚でも卵でも牛乳
こいつらで頑張ってみます。
ありがとう
てかサプリ安かったので買ってしまいました

お礼日時:2025/03/01 11:54

タンパク質なら肉で取ろうと大豆から摂ろうと同じです。



ベジタリアンは大豆から摂ってますし、100g当たりのタンパク質の含有量は肉も大豆も大して変わりません。

ただ、魚介類も立派なタンパク源なので、そちらで充分食べてるなら無理して大豆を食べる必要はないと思いますけどね。
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この回答へのお礼

とーふ、納豆系大好きなのでもしおなじなら
大丈夫です。
ただ、世の中肉料理が多いので
食べる料理が偏り
ありがとうございます

お礼日時:2025/03/01 11:58

>大豆タンパクでなんとか代用できませんか


だったら 豆腐 をたべればいい。

別に 肉を食べなくっても 死にはしません。
だけど、食糧危機になったときに「あれがたべれない」「これがきらい」と言っている奴は死ぬしかありませんよ。
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この回答へのお礼

>食糧危機になったときに「あれがたべれない」「これがきらい」と言っている奴は死ぬしかありませんよ。

確かに。
最後の食糧が牛肉1切れになったときはたべるかも。
ありがとう

お礼日時:2025/03/01 11:58

ヒトは食餌から摂った蛋白質をそのまま利用するのではなく、消化器官でアミノ酸に分解・吸収してから、体内で蛋白質に合成しますから、元が動物性であっても植物性であっても、必須アミノ酸をバランスよく摂取出来ていれば同じ事です。


動物性蛋白質の方が、バランスよく摂取しやすいというだけの話です。
20種類ある必須アミノ酸は、こちらのページに載っています。
https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/d …
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この回答へのお礼

リンク見ました
肉由来のトリプトファンが気になあります
ありがとうございます

お礼日時:2025/03/01 11:58

動物性タンパク質の方が吸収効率がいいです。



>そもそも人類は動物タンパク必須なのですか?

人間は動物であり体のほとんどはタンパク質でできています。
一番いい栄養源は生肉と言われています。
大豆など植物性タンパク質よりもはるかに古くから動物性タンパクしてを食料としています。
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この回答へのお礼

生肉ですか、
どうも生理的に
なんでこんな変形種にうまれてしまったのか
ありがとうございます

お礼日時:2025/03/01 11:57

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