
A 回答 (8件)
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No.7
- 回答日時:
コンロが変わって火量が変化した。
卵焼き器フライパンの劣化。
どちらかでしょうね。
コンロならば火量調節を。
劣化ならば油をたっぷり使うと美味しいふっくら卵焼き出来上がりますよ。
No.6
- 回答日時:
フライパンの劣化です
油を大匙1入れてよくフライパンになじませたら一気に卵液を流し込んでください
テフロン加工しているフライパンは高熱にかけたり熱いまま水をかけると
剥げてきます
No.2
- 回答日時:
卵焼きにもいろいろありますけど。
それとフライパンは鉄製?こげつかない加工のフライパン? 買い換えた熱源は、IHI? 都市ガス? プロパン?
転居して、以前と何が変わったの?
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