以前パンを作る時にスキムミルクを買ったのですが、
それ以外に何に使ったらいいかわからなくて困っています。
なにか使えるレシピをご存知の方がいたら、教えてください。

できれば、簡単なもので(^^)。
料理でも、お菓子でも、かまいません。
よろしくお願いします。

このQ&Aに関連する最新のQ&A

A 回答 (5件)

違います。

スキムミルクを使ったレシピ→コンデンスミルクを使ったレシピと間違えたんです。
ほんとにごめんなさい。
まだ、作っていないことを願って・・・。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

…そうなんですか(*o*)。まだ作ってないです。
スキムミルクで作るとどうなるんでしょうね(笑)。

それでも、ミルキーが家で作れるのってすごいですね。
ありがとうございました。

お礼日時:2001/09/25 21:17

ミルキーの作り方を教えたものです。


ごめんなさい!!スキムミルクとコンデンスミルク、間違えてました!
恥ずかしい・・。
ほんとに、ごめんなさい。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

ありがとうございます。コンデンスミルクをスキムミルクに、ですね。
てっきりコーヒー用粉末クリームと思ってたので、聞いてよかったです(^^)。

お礼日時:2001/09/25 18:34

スキムミルクは脱脂粉乳なのでお湯で溶いて牛乳と全く同じ使い方が出来ます。


例えばみそ汁に少し入れたり、チャウダーを作ったり、そのまま薄めて飲んでも
美味しいですよ。

スキムミルク入りみそ汁
http://www.sakura-cci.or.jp/hudoki/cooking/kaize …
スキムミルク入りのほうとう
http://www.jidoukan.ne.jp/jidoukan/7-cooking/@na …
和風ゼリー
http://www.snowbrand.co.jp/ryouri/syoku03/syoku0 …
ほたてのホワイトシチュー
http://www.pal.or.jp/recipe/cooking/H/rec0357.html

参考URL:http://www.snowbrand.co.jp/ryouri/syoku03/syoku009.htm,http://www.pal.or.jp/recipe/cooking/H/rec0357.html
    • good
    • 0
この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
牛乳だと思って使えばいいんですね。なるほど。
でもそうすると、スキムミルク入り味噌汁って…(^^;)。
怖いもの見たさで作ってみようかな。
ありがとうございました。

お礼日時:2001/09/25 18:32

ミルキーの作り方(8個分)


 *これ以上分量を多くすると失敗します。
耐熱の器に粉砂糖大さじ2をふるいいれ、練乳こさじ2、コーヒー用粉末クリーム大さじ2を加えてバターナイフでひとまとまりになるまでよく混ぜ、レンジで1分10~20秒チン。取り出したら熱いうちにバターナイフで手早く、器についた生地をはがしながら勢いよくぐるぐるとかきまぜます。さめないうちに生地をオーブンシートの上に取り出し、手で触れるまでさましたら、生地を転がしながら直径2cmくらいの棒状にのばし、はさみで8等分に切り分けます。やわらかいうちに一つずつ手で丸めてできあがり。

抹茶やココア、コーヒーを小匙2ぐらい入れてもいいです。
形もうずまきやキャラメル型、市松などいろいろ試してみてください。
いっぱい作ってお友達に配ってみては?
    • good
    • 0
この回答へのお礼

回答ありがとうございます。
ミルキーって、不○屋のアレですよね??自分で作れるなんて思いませんでした(^^)。
ところで、レシピ中にスキムミルクが出てきてないのですが、コーヒー用粉末クリームをスキムミルクと置きかえればいいのでしょうか?

お礼日時:2001/09/24 22:01

まずexciteかyahooに行って、(スキムミルクを利用した料理を教えてください)と検索欄に書き込んで検索を押してください。

そうしたらおんなじ名前がもう一度でてくるのでそれをクリックしたら3つほどスキムミルクを利用した料理が載っていますよ。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

早速の回答ありがとうございます。
タマゴボーロはいいですね。おいしそう。
カッテージチーズができるとはオドロキでした。
挑戦してみたいと思います。

お礼日時:2001/09/24 21:56

このQ&Aに関連する人気のQ&A

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人が検索しているワード

このQ&Aと関連する良く見られている質問

Qローズマリーを使ったお菓子・パンレシピ

ローズマリーを使ったお菓子やパンのレシピを探しています。手軽にできておいしいレシピをご存知の方、教えていただけませんか?宜しくお願いします。

Aベストアンサー

こんにちは

試していないのですが
参考までに
http://plaza.rakuten.co.jp/reshipyi/3007

http://cookpad.com/recipe/54728

http://allabout.co.jp/gourmet/spice/closeup/CU20070412A/

Qオリジナルのパン・お菓子レシピ お・し・え・て!!

パンやお菓子作りが大好きで良く作るのですが、最近マンネリになり、何か変わった物を作りたくて・・・・レシピ本には基本的なものしか載っていないので、パン屋さんに売っている”ケーキのような菓子パン”(試食してみてもレシピが解らないよぉ)や、変わった材料などで作る”オリジナルパン”、和菓子、洋菓子など何でもOK!!(なるべく材料は簡単に揃える事ができるもので)
あとおすすめのホームページアドレスも教えてください!!

Aベストアンサー

世界の国からこんにちはなこんなページ。世界のパン。http://www.geocities.com/Tokyo/Ginza/9111/

ここはおもしろい材料(キャベツクッキーなど)のものがあって、時々見てます。
作ったことはないですが。
http://www1.neweb.ne.jp/wa/osabishi/

そばにいて実験を見守りたい(試食してみたい)ですねぇ。頑張ってください。

Qオーブンを使わないで作れるお菓子やパンのレシピを教えてください

我が家にはオーブンレンジはあるもののオーブンがありません。
こんな私の家でも作れるお菓子やパンのレシピをご存知の方はぜひぜひ教えてください♪
ちなみにホットケーキミックスを使ったレシピでもいいんですが、できれば使わないレシピを特に募集します!

Aベストアンサー

ホットプレートはお持ちですか?
なければテフロン加工のフライパンでも可。

イングリッシュマフィン(元々鉄板で焼いていた食事パンです)
http://cookpad.com/recipe/439015

どら焼き
http://cookpad.com/recipe/912108

オムレット
http://studio.panasonic.jp/cooking/detail.do?recipeid=1100000337

電子レンジ
いちご大福
http://cookpad.com/recipe/741414

蒸し器でプリン(レンジでもできます)
http://cookpad.com/recipe/1073442

レアチーズケーキやババロア類もオーブン不要。
http://cookpad.com/recipe/1036585
他にも沢山ありますよ。

Q2斤パンレシピを1.5斤パンに。

私の持っているパンケースは1.5斤用(10x21x11)なんです。

教室で習ったブルマンブレッドレシピは2斤用だったので、変更の仕方を教えてください。普通に2:1.5の計算の仕方でよいのでしょうか?

ちなみに2斤用で粉は300グラム使いました。他の材料はベイカーズパーセントで計算できます。

よろしくお願いします。

Aベストアンサー

2斤で粉300gだと小さめの型のようですね。
出来れば容積で計算されたほうが良いと思います。

Q【メロンパン】一般的なさくさく系ではなく、しっとり系メロンパンのレシピは?

メロンパンというと、一般的にはビスケット生地が
サクサクしたタイプが人気ですが、
これとは別に、ビスケット部がしっとりとした
タイプのメロンパンのレシピを探しています。

しっとり系のメロンパンは、ビスケット生地を
パン全体にくるむのでなく、ビスケット生地を
パン生地の上部に乗せるようにして、焼くときの
熱でビスケット生地が溶けて、パン生地全体に
広がるというタイプらしいです。

以前、近所の2軒ほどのパン屋さんでこの
しっとりタイプのメロンパンを売っていたのですが、
世の中ではサクサクタイプばかりが流行っている
ためか、2軒ともしっとりタイプの販売をやめて
しまいました。

個人的には、さくさくタイプよりもはるかに
おいしいと思っていたので、なんとか自分で
作って食べたいと思っています。

情報お持ちの方、アドバイスよろしくお願いします。

Aベストアンサー

参考に
http://cookpad.com/search/?KEYWORD=%E3%81%97%E3%81%A3%E3%81%A8%E3%82%8A%E3%80%80%E3%83%A1%E3%83%AD%E3%83%B3%E3%83%91%E3%83%B3&PAGE=1


人気Q&Aランキング

おすすめ情報