あって良かったと感じる調味料は何ですか？

私はポン酢とラー油です。

No.53 回答者： ruu46 回答日時： 2025/03/31 03:38

塩でしょう。

どうしても１つ、って言うのなら。
他も許されるなら、醬油、味噌、ポン酢、ソース、マヨ、コチュジャンの順で。

No.52 回答者： キュベレイ大好き 回答日時： 2025/03/31 02:26

塩です。

基本つけすぎなければなんでも合いますからね。

No.51 回答者： Bunbuk803 回答日時： 2025/03/30 21:41

ハラピーニャを漬けていた辛い汁

私はプロファイルに記した通りの隠居爺です。
ハラピーニャのあの独特な酸味と辛さが好きです。
アツアツでホクホクのジャガイモを頂くとき、その身をバターを加えてほぐし、玉ねぎ・トマト・パプリカ・ハムハラピーニャ・マッシュルームなんかを細かく刻んだものやミックスベジ・ベーコンパウダー・モッツァレラチーズなんかを加えてまぜ、チーズが溶けたところで頂く。
ステーキなんかにはよく合うと思うので私の好物です。
せもハラピーニャの実がなくなってしまい、買い置きもしておくのを忘れていたなどと言うとき、ビンの底に知るだけ残っているとそれを代わりにかけたりします。
それはそれで美味しい・・・

だから、マッシュトポテトも似たような食べ方を良くします。
でも、この場合はハムよりローストビーフかプライムリブのスライスを粗く刻んだものの方が好きです。

そんなのをレタスなんかと一緒にフットロングの柔らかいパンにはさんだサンドイッチも好きです。
お昼に良く食べます。

No.50 回答者： you遊猫 回答日時： 2025/03/30 03:11

塩です。

No.49 回答者： ねこの楽園 回答日時： 2025/03/30 01:44

黒こしょうです。

肉でも魚でも合うし、あって邪魔になりません。
目玉焼きも塩はふりませんが、黒こしょうはたっぷりかけます。
サラダにもかけます。

No.48 回答者： MitTKG 回答日時： 2025/03/30 01:40

酢　と　塩

水で薄めてうがいすると歯周病予防になります

No.47 回答者： amabie21 回答日時： 2025/03/29 21:51

「さ・し・す・せ・そ」、ですわ。

ホントですわ!!

※さ＝佐藤
　し＝塩
　す＝酢
　せ＝醤油
　そ＝味噌

No.46 回答者： siro0560 回答日時： 2025/03/29 20:05

エバラすき焼のたれ、ゆずポン、キューピーパスタソースのにんにく風味、和風だしです。

エバラすき焼のたれはすき焼や肉じゃがの時、少し日本酒を入れるとおいしいです。

No.45 回答者： kamiyamasora 回答日時： 2025/03/29 20:01

調味料は砂糖・塩・味醂・料理酒・醤油・ソース・ドレッシング

が基本。
そばつゆも調味料として使用する場合、ありますね。
そばつゆは売っているスーパーに３日で使い切れと書いてあるので、
入手出来たら、賞味期限まで、お浸しの調味料に使います。
まあ、３日は建前で、実際は５日くらい持ちますね。
すごく高価な調味料には見えますがね（笑い）

なお、そばつゆは商売人が作る凄く高価な調味料ですね。

No.44 回答者： こげ子 回答日時： 2025/03/29 16:15

香味ペーストです。

料理が苦手な私でも
美味しい炒飯や野菜炒めを作れます。