タイやベトナムの料理が大好きで、たまに作るのですがパクチーが手に入りません。
いっそのこと、自分で栽培しようと思うのですが苗か種を売ってるところご存知ないでしょうか。

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A 回答 (3件)

私も質問者さんと同じくパクチー大好きで、


なかなか売ってないのでこの春(3月下旬)から栽培を始めました!
(まさに同じ考えでした)

種はインターネットで入手しましたが、
比較的大きな園芸店だと売っているそうです。
なまえは「パクチー」ではなく「コリアンダー」で探したほうが、検索でHitします。

種を植えてから芽が出るまで2~3週間かかりましたが、
その後の成長は早く、種植えから収穫まで2ヶ月弱といったとことで、我が家では今まさに収穫時です。
日当たりのよいところで、適当に水をあげただけなので、
それほど難しくないようですね。
購入したところのURLには、栽培方法もかかれているので、ご参考ください。

ちなみに育ちすぎると葉が黄色くなってしまうので、
私みたいに葉っぱが大きくなることを期待せず、
そこそこの大きさになったところで収穫するのがよさそうです。

ちなみにいつものサラダにちょっと添えただけですが、
もうそれだけで気分はアジアン♪を味わえますよ!

参考URL:http://www.engei.net/Browse.asp?ID=19957
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この回答へのお礼

早速ご回答いただきありがとうございます。
大変参考になりました。
早速注文してみます。

お礼日時:2005/05/24 20:26

私もパクチー好きで自宅で育ててますよ~。


私の場合はハーブ園で苗を買って植えました。
一苗200円弱ぐらいだったと思います。

余談ですが、パクチーって根っこがすっごく臭いんですよ!
葉っぱの臭いの数倍、あの生臭い感じがプンプン。
私が良くいくハーブ園はその場で植えることが出来て、その際の土などはタダなので植えてきちゃうことが多いのですが、他で作業している人が「あれ?なんか臭い・・・」と内心思っているであろう変な顔で、キョロキョロし出すほどなんですよ(笑)
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
確かに根っ子はもっと香りがキツイみたいですね。タイ料理では根っ子の方がよく使われてるみたいですね。一度試してみます。

お礼日時:2005/05/24 20:30

 大きな園芸店に行けば、種も苗もあると思います。

生育温度が20度以上ということで、今ごろの時期に苗が出ていると思います。経験上、もっと低い温度でも大丈夫です。今、家(長崎)では種が出来ていますが、秋に蒔いて、苗で防寒せずに冬越しし、春先に葉の収穫もしました。気温が20度を越えるようになってから種を蒔くよりも、管理がしやすいように思います。スーパーで買うよりも香りが強いです。ただ、売っている物みたいに綺麗に育てるのは難しいです。暑くなって、徒長したり、伸び始めてすぐに細い違う形の葉が出たり(香りが弱い)、低いうちに花が咲いてしまったりします。
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
確かに売っているものみたいに綺麗にはならないかも分かりませんね。
頑張ってトライしてみます。

お礼日時:2005/05/24 20:28

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パクチー苗について
今年からプランターで栽培してます。今年は葉もいっぱい収穫できました。このまま植えといても来年また新しいのは生えてきますか?
株はふえますか?

Aベストアンサー

パクチーは実ができると枯れてしまう1年草です
種を収穫して植えると、また生えてきます

https://iemo.jp/64491

Q栽培栽培栽培栽培栽培栽培栽培栽培栽培

マリファ○の栽培マニュアル本を海外から買って来て、日本語に翻訳して売ったら捕まる?

Aベストアンサー

>マリファ○の栽培マニュアル本

日本で売ってます。
アマゾンでも売ってます。
http://www.amazon.co.jp/%E5%8D%B1%E3%81%AA%E3%81%84%E8%96%AC-%E9%9D%92%E5%B1%B1-%E6%AD%A3%E6%98%8E/dp/4887186398/ref=pd_bbs_sr_1?ie=UTF8&s=books&qid=1197638806&sr=8-1

Qパクチーの栽培方法

パクチーを種から栽培しようと思います。
昨年苗から育てていたパクチーから種を収穫できたので、それを植える予定です。
調べたところ、春蒔きだと6月頃に花が咲いてしまうとの事ですが、その後種を収穫したら秋蒔きも出来るのでしょうか?

それと、生春巻が好きなので、夏にパクチーを使って生春巻を作りたいと思っているのですが、春蒔きだと6月に花が咲き、秋蒔きだと夏には葉を収穫出来ないことになってしまいます。
夏に葉を収穫出来る方法はあるのでしょうか?

環境は南東向きで4月時点では8:00~14:00頃、直射日光が入ります。

下はコンクリートで、鉢又はプランターをブロックに乗せて、風通し出来る空間を作って育てる予定です。
詳しい方がいらっしゃいましたら、ご教授頂けますようお願い致します。

Aベストアンサー

秋まきは9-10月になります。
栽培についてはハーブ的呼び名の『コリアンダー』をキーワードにした方が関連情報を得やすいかと。

試したことないですが、温度的な要因ではなく夜が短くなると花芽を作るようですから、朝夕に箱などで遮光して夜が長いと勘違いさせれば花付きを遅らせる事もできるかもしれないです。

Qポットで苗の栽培方法は

初めてポットに種をまき、苗を育てようとしていますが。 ポットに種を入れ土をかけたのですが・・芽が出るまで、どのようなところにおいておけばいいでしょうか。また芽が出てきたら、どのくらいで定植すればいいでしょうか。今、白菜、キャベツの種を巻いたものの。

Aベストアンサー

私は家庭菜園で10年以上作っていますが、季節によって対応が異なります。
夏場での育苗は、結構こまめな管理が必要です。
既に種をまいて土を掛けたそうですが、土を掛ける厚さは知っていますか?基本は種の厚さと同じです。白菜・キャベツは2mm程度ですが、ネギなどは0.5mmくらいですよね。土を網容器でふるって掛けて下さい。

それでは質問に対し、手順で回答えします。
1.種をまいたら、よしずなどで直射日光を避ける
  →高温や乾燥を避け、発芽適温にすることと、適度な水分で発芽率を高くします。ポットの表面に濡らした新聞紙を掛けることも良い方法です。
2.大粒の雨などの時は軒下に取り込む
  →発芽するまではずっと軒下の方が良いくらいです。極端な水遣りと同様、土を固めてしまうため酸素供給ができず、発芽率がかなり落ちてしまいます。90%→50%以下へ
3.2~3日で芽が出ますから、表面の土が乾いたくらいになったら細かいじょうろで優しく水遣りをします。この時、液肥を1,000倍程度薄めたもので水遣りした方が丈夫で良い苗になります。
  →育苗のためのポットの土は無肥料ですから、水だけだとひょろひょろした細い苗になってしまいます。
4.四葉程度になる頃、間引きします。
  →2~3週間もすれば双葉から四葉になりますから直径10センチ位のポットなら3本程度残すようにに間引きします。もったいない場合は、この時点で新たなポットに2~3本を移植してもOKです。
5.定植地に元肥を撒き、準備をします。
  →苦土石灰(土の中和と肥料の吸収を良くする)と米糠、油粕、配合肥料などを適量含ませて良く耕しておきます。直前だと苗の根が肥料にあたり、肥料やけして枯れる事があります。
6.さらに1~2週間の間に、1ポット1本の苗に間引きします。
  →この時点でも新たなポットに1本づつ移植してもOKです。
6.種まきから1ヶ月強でいよいよ定植です。
  →9月初め頃でしょうが、まだまだ暑いのでおいしい葉物を狙う虫がたくさんいます。定植時はポットにたっぷり水遣りし、ポットから外してあまり深植えしないようにします。根切り虫やアブラムシ、コオロギなどから守るため、オルトラン粒剤などの防虫剤を土に混ぜたり、定植した苗にかかるようにばら撒き、防虫しておきます。

ここまでが定植の方法です。
本当はこの後の管理のほうが大変です(^^;)

ここからはおまけです。
特に白菜は特においしいと見えて、2週間おきくらいにスミチオンやDDVPで殺虫しても虫が付いてしまいます。
スーパーで売っているのは大変きれいですが、どんなに薬品を使っているんでしょうね、おおー怖。
キャベツも蝶々が飛ぶと、すぐに青虫が食い散らかしています。ネットでも張って予防しましょう。

私は家庭菜園で10年以上作っていますが、季節によって対応が異なります。
夏場での育苗は、結構こまめな管理が必要です。
既に種をまいて土を掛けたそうですが、土を掛ける厚さは知っていますか?基本は種の厚さと同じです。白菜・キャベツは2mm程度ですが、ネギなどは0.5mmくらいですよね。土を網容器でふるって掛けて下さい。

それでは質問に対し、手順で回答えします。
1.種をまいたら、よしずなどで直射日光を避ける
  →高温や乾燥を避け、発芽適温にすることと、適度な水分で発芽率を高...続きを読む

Qパクチーの苗か種

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(まさに同じ考えでした)

種はインターネットで入手しましたが、
比較的大きな園芸店だと売っているそうです。
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種を植えてから芽が出るまで2~3週間かかりましたが、
その後の成長は早く、種植えから収穫まで2ヶ月弱といったとことで、我が家では今まさに収穫時です。
日当たりのよいところで、適当に水をあげただけなので、
それほど難しくないようですね。
購入したところのURLには、栽培方法もかかれているので、ご参考ください。

ちなみに育ちすぎると葉が黄色くなってしまうので、
私みたいに葉っぱが大きくなることを期待せず、
そこそこの大きさになったところで収穫するのがよさそうです。

ちなみにいつものサラダにちょっと添えただけですが、
もうそれだけで気分はアジアン♪を味わえますよ!

参考URL:http://www.engei.net/Browse.asp?ID=19957

私も質問者さんと同じくパクチー大好きで、
なかなか売ってないのでこの春(3月下旬)から栽培を始めました!
(まさに同じ考えでした)

種はインターネットで入手しましたが、
比較的大きな園芸店だと売っているそうです。
なまえは「パクチー」ではなく「コリアンダー」で探したほうが、検索でHitします。

種を植えてから芽が出るまで2~3週間かかりましたが、
その後の成長は早く、種植えから収穫まで2ヶ月弱といったとことで、我が家では今まさに収穫時です。
日当たりのよいところで、適当に水をあげ...続きを読む

Q スイカの栽培、市販の苗を植えて1ヶ月経っても成長し始めません。どこが

 スイカの栽培、市販の苗を植えて1ヶ月経っても成長し始めません。どこが悪いのかお教えを。
 石灰、肥料をほどほどに撒いて3週間ほど経ったところへ4月19日に市販の接木苗をポットの土のまま植えました。連作障害については中3年は経っております。
 同日トマト、キュウリ、ナス、ピーマンを植えました。その後乾燥しないように水遣りを気をつけて行いました。6月19日現在トマトは未だですが、収穫が始まったり実が大きくなってきております。
 ところがスイカだけは芽のほうは全く成長し始めないで、生気なく下葉は枯れる様でしたので、5月19日に思い切って抜いてみました。そうしたら新しい根はなく根の周りに埃のかたまりがついた様になっていました。
 埃様のものをすべて取り除いて植え直しましたがその後生気を取り戻すことなく枯れてしまいました。今になって根を洗ってみたらどうだったかなと思いましたが洗いはしませんでした。
 メロンについても同様です。また種類の関連は分かりませんがオクラも苗を植えても育ちません。種を直播きすると芽は出ますがその後育ちません。
 今年で6年目になりますが最初の年にはスイカは1本に1.5個くらい程ほどの大きさの物が取れましたしオクラも育ちました。
 その後はずっと悪く昨年一昨年は長い事かかって芽が動き始め8月になっても細い蔓が1.5メートルになる程度でした。
 石灰の量を増やしたり無しにしてみたりしましたが結果は変わらずよく分かりません。
 どうしたら良いか分からず困っています。どうぞお教え下さい。

 スイカの栽培、市販の苗を植えて1ヶ月経っても成長し始めません。どこが悪いのかお教えを。
 石灰、肥料をほどほどに撒いて3週間ほど経ったところへ4月19日に市販の接木苗をポットの土のまま植えました。連作障害については中3年は経っております。
 同日トマト、キュウリ、ナス、ピーマンを植えました。その後乾燥しないように水遣りを気をつけて行いました。6月19日現在トマトは未だですが、収穫が始まったり実が大きくなってきております。
 ところがスイカだけは芽のほうは全く成長し始めないで...続きを読む

Aベストアンサー

スイカ・メロン・オクラが育たないとの話ですが、この3種に共通するのは根の伸長に地温が必要ということだと思います。概ね、全て、地温16度以上ないと根が動きません。

メロン・スイカは苗から植えていると思うのですが、今年は4月/5月が寒かった時期もありましたし、お住まいの地域でも低温気味ではなかったでしょうか。

スイカあたりですと、根は浅く広く分布していくのですが、根が成長を始めていない状態で水を与えすぎて、根腐れした可能性があるのかな~?って思います。

オクラについては、ウリ類ではありませんが、種まきから発芽するためには地温は20度を超えていた方が良かったはずです。

予想はこのようなところですが、土の状態がよく分かりませんので、土壌の問題もスイカ・メロンでは考えられます。

簡単なチェックとして、オクラはまだ種まきが間に合うように思います。
すでに、暖かくなりましたが、同じ場所にマルチ栽培をしてみて、比較しては如何でしょうか。
一晩、水に浸した種なら、この季節だと3日以内で発芽すると思います。マルチ用のビニールが無ければ黒のゴミ袋を敷いて、穴を開けて種を撒けばいいと思います。

メロン・ウリは土壌の改善策として、植えていた場所(畝)に、イネ科のトウモロコシを植えて土壌改良を兼ねてもいいと思います。

趣味で貸し農園をやっています⇒http://mini-4wd.fruitblog.net/

お暇でしたら、宜しく、お願い致します^o^

参考URL:http://mini-4wd.fruitblog.net/

スイカ・メロン・オクラが育たないとの話ですが、この3種に共通するのは根の伸長に地温が必要ということだと思います。概ね、全て、地温16度以上ないと根が動きません。

メロン・スイカは苗から植えていると思うのですが、今年は4月/5月が寒かった時期もありましたし、お住まいの地域でも低温気味ではなかったでしょうか。

スイカあたりですと、根は浅く広く分布していくのですが、根が成長を始めていない状態で水を与えすぎて、根腐れした可能性があるのかな~?って思います。

オクラについては、ウリ類では...続きを読む

Qパクチーが安い店

目黒区在住です。タイ料理が好きで自分で作りたいのですが、近所のスーパーだとパクチーがほんの少量で300円近くし、購入をためらっています。パクチー大好きなのでたくさん食べたいのですが、売られているのはほんのわずかです。

そこで、週末利用し、パクチーが安い食材店もしくはスーパーに買い出しに行きたいと考えています。
週末によくいくのは都営三田線沿線ですので、その沿線沿いがベストなのですが、目黒区、渋谷区、港区あたりでも良いので、パクチーが安いお店を教えてください。

Aベストアンサー

栽培簡単にできます。

http://blog.kochan.com/archives/cat_50011956.html

Q藍の種または苗を探しています。

藍の種または苗を手に入れることができる店、場所を探しています。
広島市周辺がありがたいですが、送っていただけるようでしたら遠方でもかまいません。
場合によっては、旅行がてら行くことも考えています。

Aベストアンサー

福岡市の福岡歴史の町に忍者村と言うテーマパーク(092-
806-0505)があり、そこに行った時のことですが、色々な実演コーナーの中に藍染めがあり、職人さんが藍染めについて実演しながら藍染めについて説明していました
その時苗も見せてくれたのですが、くださいといったら快く分けてくださり育て方も教えてくださいました
ただで下さったので一本だけですが私にとっては好い思い出です

Qパクチー

デトックス効果があると言うハーブのパクチーなるものを買いたいと思います。

しかし売っている場所が分かりません。
パクチーはどこで購入できますか?
またどんな風にパクチーはおいしく食べる事が出来ますか?
ローズヒップティーのようにパクチーもお茶として美味しく飲めますか?

Aベストアンサー

毒素排出…。健康食品業者がよくつかう怪しげなキーワードですね。
それはともかく、

タイ語:パクチー (ผักชี )
中国語:香菜 (シャンツァイ;xīang cài)
漢名:胡〓 (〓草冠に妥)
和名:コエンドロ (ポルトガル語coentro由来)
英語:coriander (コリアンダー)
仏語:coriandre
別名:こうさい、カメムシソウ、チャイニーズパセリ
科名:セリ科コエンドロ属

生の香菜/コリアンダーは、スーパーやデパートの香味野菜・ハーブの売場に並んでいます。
チャイニーズパセリ、中国パセリとも言いますが、縮れたパセリではなく、ミツバやイタリアンパセリに似ています。
香りがきついので、好き嫌いはあると思います。イタリアンパセリやふつうのパセリなどと同様、刻んでスープやサラダに少量散らす程度が良いでしょう。
園芸店で種子か苗を買ってきてプランターで育てれば好きなときに利用できます。一般にハーブ類は雑草並みに強いので、勝手に育ちます。

乾燥した種子(植物学的には果実)は、コリアンダーの名前でスパイス売場に並んでいます。カレーの主要原料のひとつでもあります。

毒素排出…。健康食品業者がよくつかう怪しげなキーワードですね。
それはともかく、

タイ語:パクチー (ผักชี )
中国語:香菜 (シャンツァイ;xīang cài)
漢名:胡〓 (〓草冠に妥)
和名:コエンドロ (ポルトガル語coentro由来)
英語:coriander (コリアンダー)
仏語:coriandre
別名:こうさい、カメムシソウ、チャイニーズパセリ
科名:セリ科コエンドロ属

生の香菜/コリアンダーは、スーパーやデパートの香味野菜・ハーブの売場に並んでいます。
チャイニーズパセリ、中国パセ...続きを読む

Q食用サボテンの種の販売(苗でもOK)をさがしています

こんばんわ。
食用のサボテンの苗や種を販売している所を
教えて頂けないでしょうか。
通販でもお店でもいいです。(こちらは大阪です)

あ、それとサボテンの
食用というと普通は実でしょうか。
本体も食べれるのでしょうか。(生で。)
アロエはいけるのはしってるのですが・・・。
よければそういうサボテンの正式な名前とかも
教えてください。よろしくお願いいたします。

Aベストアンサー

再びbinbaです(^^ゞ。

耳寄りな情報です。
この地域に販売店があるかもしれません。
http://www.chunichi.co.jp/kodomo/report/20060212.htm
http://hicbc.com/tv/soranavi/live/20070609/index.htm

県の「農林水産部園芸農産課 特産グループ」へ電話で問い合わせ可能
http://www.pref.aichi.jp/engei/aichisan/flowers/cactus.html

苗屋さんのようです。
http://www.aichi-kanko.jp/apta910.asp?Lname=9&ID=1664

ここでサボテンの種を通販していたそうです。
http://www.otaseed.co.jp/index.html

あった!サボテンの通販サイト。ウチワサボテンの苗もあります!
http://item.rakuten.co.jp/saboten-s/saboten190/


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