No.21ベストアンサー
- 回答日時:
随分と昔は、その食べ方好きでしたよ。
今は、別々で納豆+悟飯 卵+悟飯
別々の組み合わせで、食すのが丁度良い。
B級の極み化させますとね。
生卵+納豆+なめ茸+刻み海苔+梅ジソ+ライスorパスタor蕎麦
これに、醤油ですね。
パスタだと、シーチキンとか他のキノコ類も混ぜる。
これで、卵と納豆で変化球のカルボナーラ風。
イタリアで、食す場合に生クリーム使わなくて
生卵使う人も居て、日本以外でこれやるのかと驚く。
火通す場合
卵スクランブルエッグ状態で、ふわとろ卵
フライパンで、軽くバターが溶けて納豆に絡まる程度
火止めて、温度調整しつつバター醤油納豆。
これで、納豆ふわとろ卵かけ醤油バターライスで食す。
チャーハンみたいに、納豆炒めては為らない。
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